Cargando ...
Bunları seveceksin mini odaklar dokusu, lezzeti ve hazırlanma kolaylığı nedeniyle.
arkadaşlarla toplantılar için mükemmel ve için çocuk partileri. Onlara sosis veya jambon gibi sosisler eşlik edebilir. Ayrıca her türlü peynirle de harikadırlar.
Yapımını kolaylaştırmak için size adım adım fotoğraflar bırakıyorum. Akılda tutulması gereken tek şey, yükselen zamanlar. Aksi takdirde çok basit bir tariftir.
Mini odaklar, yapımı kolay ve çok yumuşak
Çocuklarınızın partileri veya arkadaşlarınızla buluşmalar için mükemmel tarif.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: İtalyan
- Tarif türü: merienda
- Kalori: 100
- Porsiyon: 17
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 180 g su
- 5 gr şeker
- 5 gr taze ekmek mayası
- 40 gr süt
- 400 gr un
- 20 gr zeytinyağı ve yüzeyi için biraz daha
- Yaklaşık 7 gr tuz
- Yaklaşık 7 g tuz Yüzey için kaba tuz
hazırlık
Su, şeker ve mayayı bir kaba koyun.
Karıştırırız.
Sütü, unu, 20 gr zeytinyağını ve yaklaşık 7 gr tuzu ekliyoruz.
Önce tahta kaşıkla, sonra elimizle karıştırıp birkaç dakika yoğuruyoruz.
Bir top oluşturup yükselmesine izin veriyoruz.
Yaklaşık üç saat sonra hamur bu şekilde görünüyor.
Hamuru küçük porsiyonlara bölüp her porsiyonu top haline getiriyoruz. Her biri yaklaşık 35 gramdır.
Topları iki fırın tepsisine dağıtıyoruz. Elimizle ezip 45 dakika kadar dinlendiriyoruz.
Fotoğrafta gördüğünüz girintileri parmaklarımızla veya eklemlerimizle yapıyoruz. Yüzeye bir miktar zeytinyağı döküyoruz ve ayrıca her bir focaccia'nın üzerine birkaç tane kaba tuz koyuyoruz.
200º'de (önceden ısıtılmış fırın) yaklaşık 15 dakika pişirin.
Daha fazla bilgi - Çocuk partileri için çörekler