Noel şekilleri ile yumurtasız kurabiyeler

hazırlık

1. Tereyağı ve şekeri geniş bir kaba alıp elektrikli çırpıcı ile beyazımsı ve krem ​​şanti elde edene kadar çırpın.

2. Unu, çekilmiş bademleri ve tuzu süzgeç yardımıyla azar azar ve yağmur şeklinde ilave edin. Bu şekilde unu daha iyi karıştırıp topaklanmayı önleyeceğiz.

3. Limon suyunu ekleyin ve hamura karıştırın.

4. Hamurdan büyük bir top yapın ve şeffaf filme sarın. Hamurun sertleşmesi ve onunla daha iyi çalışabilmemiz için buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.

5. Dinlenme süresinden sonra kurabiye hamurunu 0.5-1 cm kalınlığında bırakacak şekilde gerdiriyoruz. ve onları Noel kurabiye kalıplarıyla kestik.

6. Birbirinden ayırdığınız kurabiyeleri yapışmaz kağıt serili fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 190 derece fırında 12-15 dakika ya da üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.

7. Bir rafta soğumaya ve kurumaya bırakın.