ANZAC kurabiyeleri, Noel için orijinal

İçindekiler

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yulaf gevreği
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 3/4 bardak rendelenmiş hindistan cevizi
  • 125 gr tereyağı
  • 2 yemek kaşığı Altın Şurup (bal veya akçaağaç şurubu da geçerlidir)
  • 1 yemek kaşığı çok sıcak su (15 ml)
  • 1/2 çay kaşığı karbonat

Mutfak detaylarına girmeden önce, bu kurabiyelerin adının kökenini açıklayalım. Kısaltmasıdır Avustralya ve Yeni Zelanda Ordusu KolorduI.Dünya Savaşı vesilesiyle yüzyılın başında kurulan Avustralya ve Yeni Zelanda birliklerinden oluşan ortak bir ordu. Askerlere destek olmak için kadınlar, malzemeleri (yulaf ezmesi, un, pekmez, hindistan cevizi ...) uzun yolculuğa iyi dayanan bu kurabiyeleri hazırladılar. deniz yoluyla birliklere ulaşana kadar. Ek olarak, ANZAC ordunun fiziksel yorgunluğu için mükemmel bir besin katkısı olduğunu düşünüyorlardı.

hazırlık:

1. Büyük bir kapta unu yulaf gevreği, şeker ve hindistancevizi ile karıştırın.

2. Ayrıca tereyağını eritip şurupla bağlarız.

3. Bikarbonatı suda seyreltiyoruz ve tavayı ateşten kapatarak tereyağını ekliyoruz. Un karışımında küçük bir delik açıp önceki hazırlığı döküyoruz. Artık kurabiye hamurunu homojen olana kadar yoğurabiliriz.

4. Hamurla küçük toplar oluşturuyoruz ve bunları birbirinden ayırmaya çalışarak yapışmaz kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Kurabiyeleri ellerimizle ezerek önceden ısıtılmış fırında 160 derece fırında yaklaşık 10 dakika veya hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Fırının dışında bir rafta soğumalarına izin veriyoruz.

Diğer versiyonlar: Bu kurabiyeleri portakal kabuğu, meyve ve kuruyemiş, müsli ile zenginleştirebiliriz ...

Resim: Tat

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.