Name: Tatlı Noel kroketleri: yumuşak nugalı
Cuisine: tradicional
Ingredients: 1 litre tam yağlı süt; 1 yumuşak nuga tableti (Jijona'dan); 130 gram şeker; 130 gr rafine mısır unu; 2 yumurta; un; Toz vanilya veya vanilya şekeri; 0.4 for kızartma için zeytinyağı

Yapabileceğimiz şeylerin miktarı yumuşak nuga. Ya biraz tatlı kroketler? Tabii ki misafirlerinizi özgünlüğüyle şaşırtacaksınız. Böylece daha güzeller onları yuvarlak hale getirebilir ve kek kapsüllerinde sunabilirsiniz.

Tatlı Noel kroketleri: yumuşak nugalı

Tarifi yazdır

Noel'de sürpriz yapacak bir tatlı arıyorsanız, yumuşak nuga ile bu tatlı Noel kroketleri başarıyı garanti eder.

Croquetas dulces de Navidad: con turrón del blando

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: tatlı

Toplam zaman:

İçindekiler

1 litre tam yağlı süt
1 yumuşak nuga tableti (Jijona'dan)
130 gram şeker
130 gr rafine mısır unu
2 yumurta
un
Toz vanilya veya vanilya şekeri
0.4 for kızartma için zeytinyağı

hazırlık

Sütü doğranmış nuga ile orta ateşte eriyene kadar ısıtın. Bir kapta mısır unu ile şekeri karıştırın. Sonraki pişirme sırasında topakların oluşmasını önlemek için bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
Sütü eritilmiş nuga ile dökün ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Tencereye dönüyoruz ve hareket etmeyi bırakmadan koyulaşana kadar yaklaşık 10 dakika orta ateşte tutuyoruz.
İçeriği tereyağı ile yağlanmış dikdörtgen bir kalıba dökün ve donmasını bekleyin (kıvamlandığında buzdolabına götürebiliriz); her şeyi bir gün öncesinden bırakabiliriz.
Hamuru küçük kare parçalar halinde kesin ve normal pişmiş kroket gibi un ve yumurtadan geçirin; bol kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın. Emici kağıt üzerine yerleştirin.
Soğuduktan sonra kroketleri parçalar halinde şeker ve toz vanilya (veya vanilya şekeri) karışımı ile kaplayın ve servis yapın.