Tatlı Noel kroketleri: yumuşak nugalı

Yapabileceğimiz şeylerin miktarı yumuşak nuga. Ya biraz tatlı kroketler? Tabii ki misafirlerinizi özgünlüğüyle şaşırtacaksınız. Böylece daha güzeller onları yuvarlak hale getirebilir ve kek kapsüllerinde sunabilirsiniz.

hazırlık

1. Koyduk nuga ile sütü ısıtın parçalanana kadar orta ateşte küpler halinde. Bir kapta şekeri mısır unuyla karıştırıyoruz. Sonraki pişirme sırasında topaklanmayı önlemek için çubuklarla iyice karıştırıyoruz.
2. Erimiş nuga ile sütü döküyoruz ve homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırın. Tencereye geri dönüyoruz ve hareket etmeyi bırakmadan kalınlaşana kadar yaklaşık 10 dakika orta ateşte tutuyoruz.
3. İçeriği bir tereyağı ile yağlanmış dikdörtgen kalıp ve donmasına izin verdik (sertleştiğinde buzdolabına götürebiliriz); her şeyi bir gün önce bitmiş olarak bırakabiliriz.
4. Hamuru küçük kare parçalar halinde kesin normal pişmiş kroketlermiş gibi un ve yumurtadan geçirin; onları bol kızgın yağda kızarana kadar kızartın. Bunları emici kağıt üzerine koyun.
5. Soğuk olduğunda kroketleri şeker ve vanilya tozu karışımı ile kaplayın (veya vanilya şekeri) ve servis yapın.