Pringa del puchero

Et
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (47 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Montadito'da, krokette, cannelloni'de bile köfte ... Tüm bu şekillerde pringá'nın tadını çıkarabiliriz. Ne olduğunu bilmiyor musun? Yahniden hazırlandıktan sonra elde edilen et ürünleri setidir.

Tavuk, dana eti, kan sosisi, jambon ve domuz pastırması gibi malzemeler kıyılır. ve bir çeşit kremsi ve çok lezzetli hamurumuz var. Endülüslüler bunu genellikle pişirildikten sonra alırlar ki biz zaten bildiğimiz çok minnettar bir yemek.Onların "artıkları" başka mezeler hazırlamamıza izin verir.

Pringa del puchero

Tarifi yazdır

pringa'nın ne olduğunu bilmiyor musun? Pringá del puchero için bu harika tarifle öğrenin

Pringa del puchero
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: et
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 500 gr. nohut
  • 250 gr. taze fasulye
  • 200 gr. havuç
  • 200 gr. kabak
  • 1 şalgam
  • 2 patates
  • 2 pırasa
  • 250 gr. taze pastırma
  • 250 gr. yaşlı pastırma
  • 250 gr. sığır eti
  • 1 jambon ucu
  • 1 kan sosisi
  • 1 korizo
  • 1 tavuk veya tavuk budu
  • tuz

hazırlık

  1. Pringá'yı hazırlamadan önce surat asmalıyız. Nohutları bir gece önceden suda bekletip tuzlayın ki yumuşasınlar.

  2. Bir tencereye su koyup ısıtıyoruz ve nohutları ve tüm et ürünlerini ekleyip yaklaşık iki saat kaynatıyoruz. Su miktarına gelince, bir kural yoktur, ancak et suyu miktarına ve istediğimiz lezzet gücüne bağlı olacaktır.

  3. Sebzeleri ekleyin ve yarım saat pişirin.

  4. Endülüs yahnisi iki parça halinde yenir. Önce nohut ve sebze çorbası içtik. Daha sonra pringa alınır.

  5. Pringá yapmak için tavuğu ve dana etini, jambonu parçalayıp taze domuz pastırması ile birlikte biraz chorizo ​​​​ve siyah puding ekleyip bir tür ezme gibi görünmesi için iyice eziyoruz. Genellikle ekmekle yenir.

Resim: carolinesgıda


Diğer tarifleri keşfedin: Tavuk Tarifler, Balık Tarifler, Patates tarifleri, Vejetaryen Tarifler

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.