Zengin tavuk Tikka Masala'ya

Ingredientes

  • 4 kişilik
  • 2 tavuk göğsü
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu
  • 1 tatlı kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 yoğurt
  • 2 cebollas
  • Bir limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 400 ml hindistan cevizi sütü
  • Süslemek için kişniş

Egzotik tarifleri sever misin? Pekala, bugün için hazırladığımız şeyi, uğruna ölmek üzere olan lezzetli bir tavuk Tikka Masala'yı kaçıramazsınız. Baharat ve yoğurttan yapılan masala sosuyla yapılır ... Umarım beğenirsiniz, çünkü lezzetlidir.

hazırlık

Tavuk göğsünü lokma parçalara ayırıyoruz. Bir kap hazırlıyoruz, içine yoğurt ve limon suyu ile birlikte tüm baharatları koyuyoruz.. Her şeyi iyice karıştırıyoruz ve buzdolabında yaklaşık 6 saat (veya daha fazla lezzet elde etmek için bir gece) bekletiyoruz.

Bu sürenin ardından biraz zeytinyağlı bir tencere hazırlıyoruz. Soğanları jülyen dilimler halinde kesin ve biraz zeytinyağı ile haşlayın. Soğanların kızarmaya başladığını görünce tavuğu ilave edip birkaç dakika pişirin. 5 dakika sonra hindistan cevizi sosu, domates konsantresi ve dinlendirdiğimiz masala sosunu koyuyoruz.. Sonra her şeyin 15 dakika kısık ateşte pişmesine izin veriyoruz, böylece tüm malzemeler karıştırılır.

Tavuklu Tikka Masala'mızı üstüne biraz kişnişle servis ediyoruz.

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.