İyi bir sebze salatası ile tatlandırılmış, bunlardan ikisi Çıtır filo hamur köftesi kişi başına küçüklerimiz (ve yetişkinler) için harika bir akşam yemeği veya öğle yemeği yiyebiliriz. Prosedür kolaydır, ancak hızlı çalışmamız ve hassas hamur tabakalarını kurumamaları için tereyağı veya eritilmiş margarinle boyamamız gerekir. Bu sefer koyduk tavuk ve mantarlar, ancak doldurma ile oynayabilir ve zevkimize ve seçtiğimiz diğer sebzeleri koyabiliriz.

Çıtır filo hamur köftesi: tavuk ve mantarlı

Tarifi yazdır

Tavuk ve mantarla doldurulmuş çıtır yufka köfte tarifi, herkesin sevdiği kazanan bir kombinasyon.

Çıtır filo hamur köftesi: tavuk ve mantarlı

Empanaditas crujientes de pasta filo: con pollo y champis

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 30

Toplam zaman:

İçindekiler

6 tavuk göğsü filetosu
boyama için zeytinyağı
tuz ve karabiber
200 gr dilimlenmiş mantar
1 çorba kaşığı kuru kekik
60 gr rendelenmiş parmesan
30 yaprak yufka
200 gr tereyağı, eritilmiş

hazırlık

Fırını 200ºC'ye önceden ısıtın.
Tavuğu yağ ve tuz ve karabiberle fırçalayın.
Yapışmaz bir tavada yüksek ateşte ısıtın ve göğüsleri her iki tarafta 2 dakika veya altın rengi olana kadar pişirin. Tavuğu tavadan çıkarın ve rezerve edin.
Tavaya mantar ve kekik ekleyin ve 2 dakika veya yumuşayana kadar pişirin.
Parmesan ekleyin, karıştırın ve bir kenara koyun.
Her paket için 5 yufka alın ve üst üste bindirin, her katmanı eritilmiş tereyağı ile fırçalayın.
Yufkaların üzerine bir tavuk göğsü yerleştirin ve üzerine mantar karışımından biraz koyun.
Dolguyu kapatmak için yufkaları rulo haline getirin. 6 paket yapmak için geri kalanıyla tekrarlayın.
Paketleri parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve 20 dakika veya kabarıp altın rengi olana kadar pişirin.
Örneğin baharatlı domates gibi iyi bir salata eşliğinde çok sıcak servis yapın.

Resim: keralam-entenadu

Recetín

Çıtır filo hamur köftesi: tavuk ve mantarlı