Name: Vietnam ruloları, soğuk
Cuisine: tradicional
Ingredients: 200 gr. yağsız domuz eti veya tavuk göğsü; 200 gr. soyulmuş karides veya karides; 100 gr. pirinç eriştesi; 100 gr. rendelenmiş havuç; 50 gr. fasulye filizi; Vietnam usulü pirinçli kağıt gofret

bunlar Çin böreği kızartma yok, bu nedenle daha sağlıklı bir pirinç gofretine sarılır. Yuvarlanmadan önce pişirilmesi gereken dolgu genellikle et, karides, erişte ve sebzeler Pirinç kağıdını Çin marketlerinde veya uluslararası süpermarketler bölümünde bulmak kolaydır.

Vietnam ruloları, soğuk

Tarifi yazdır

Bu kızartılmamış Çin böreği, bu nedenle daha sağlıklıdır ve lezzetlidir.

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: gelen

Toplam zaman:

İçindekiler

200 gr. yağsız domuz eti veya tavuk göğsü
200 gr. soyulmuş karides veya karides
100 gr. pirinç eriştesi
100 gr. rendelenmiş havuç
50 gr. fasulye filizi
Vietnam usulü pirinçli kağıt gofret

hazırlık

Et ve deniz ürünleri gibi temel malzemeleri hazırlıyoruz. Karidesleri kaynar suda haşlayabilir ya da az yağ ile soteleyebilirsiniz. Aynı şey et için de geçerli. Domuz eti veya tavuğu pişirmek için karideslerden elde edilen aynı suyu veya yağı bile kullanabiliriz. Eğer pişirmeyi tercih edeceksek eti pişirdikten sonra ince dilimler halinde kesmek daha doğru olur.
Pirinç eriştelerini kaynayan suda 3-4 dakika haşlayıp güzelce süzüyoruz.
Ruloları hazırlamak için ılık suyla dolu büyük bir kasemiz var. Esnek hale getirmek için bir pirinç kağıdı gofretini birkaç saniye suya batırıyoruz. Çarşafı masaya koyuyoruz ve üzerine biraz et, karides, rendelenmiş havuç, pişmiş erişte ve fasulye filizi koyuyoruz. Rulo yapıp uçlarını içe doğru katlayarak ruloyu kapatın.
Böreklere soya veya fıstık sosu ile eşlik edebiliriz.

Myglobalchef imajından ilham alan tarif

Recetín

Vietnam ruloları, soğuk