Yorkshire pudingi, doldurma hamuru

gelen
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (5 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

El Yorkshire puding Tipik bir İngiliz kase şeklinde pişmiş hamur gofretidir. Genellikle aperatif olarak veya et yemeklerinin yanında servis edilir. Diğer bir seçenek de doldurmaktır. Bu yaz Yorkshire pudingleriyle zengin bir başlangıç ​​mı yoksa bir ilk mi hazırlıyoruz?

Yorkshire puding

Tarifi yazdır

İngiltere'den gelen bu tipik Yorkshire Pudingi, konuklarla öğle veya akşam yemekleri için mükemmel bir başlangıçtır.

Yorkshire puding
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: gelen
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 60 gr. buğday unu
  • 150 ml. Süt
  • 2 XL yumurta
  • bir tutam şeker
  • biber ve tuz
  • domuz yağı veya tereyağı

hazırlık

  1. Bu pudingleri yaparken dikkat edilmesi gereken ilk şey zamandır çünkü hamur bir gece önceden hazırlanmalıdır. Bunu yapmak için unu biraz tuz, taze çekilmiş karabiber ve bir tutam şekerle karıştırıyoruz.

  2. Ardından yumurtaları ekleyin ve homojen bir kütle elde edene kadar çırpın.

  3. Son olarak sütü azar azar döküp tamamen karıştırıyoruz. Hamuru streç filmle kaplayarak buzdolabına koyun ve bir gece (8-12 saat) dinlendirin.

  4. Hamuru pişirirken önce oval kalıpları (büyük kek, sufle veya muffin için olanlar) bol yağ ile yağlayıp yaklaşık 225 derecede fırına veriyoruz.

  5. Yaklaşık 5-10 dakika sonra yağ duman çıkarmaya başladığında kalıbı çıkarıyoruz.

  6. Hamuru buzdolabından çıkarınca tekrar karıştırın ki hamur iyice karışsın.Hamuru kalıplara dökün ve hamurun kabarıp hafif kızardığını görene kadar yaklaşık 20 dakika fırına koyun. Ardından sıcaklığı yaklaşık 180 dereceye düşürüyoruz ve yaklaşık 10 dakika daha milföy hamurunu pişirmeye devam ediyoruz. Hamurun içi yumuşak, sulu ve sulu olmalı, ancak dışı daha gevrek ve altın renginde olmalıdır.

  7. Onlara sıcak veya soğuk servis edebiliriz.

Resim: Bbcgoodfood


Diğer tarifleri keşfedin: Çocuklar için menüler, Çocuklar için Tatlılar

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Martha Hernandez dijo
    önce 4 yıl

    Venezüellalı bir şef olarak öğrenmeyi seviyorum, bu tarifi arıyorum, iyi, Birleşik Krallık'taki Baker kardeşlerin bir programını söylüyorum ve şefin bu harika pudingi doldurmak için kullandığı dolguyu sevdim... dana kaburga , Venezuela'da tipik bir yemek????

    Martha Hernández için yanıt