Büyükanne mercimek!

gelen4 personas
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (14 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Onları yapmanın binlerce yolu var ve kesinlikle kendi pişirme yönteminiz var. Bugün size bizimkini göstereceğiz. Büyükannemin tarzında kızarmış mercimek. Lezzetli ve en güzeldirler. Ayrıca mercimek çok besleyicidir, çok az yağ içerir ve kansızlığı önlemek için mükemmel bir demir kaynağıdır, bu nedenle haftada bir yenmelidir.

Büyükanne mercimek!

Tarifi yazdır

Mercimekleri yapmanın binlerce yolu var ve kesinlikle kendi pişirme tarzınız var ama hiçbiri büyükannenizinki gibi değil.

Büyükanne mercimek!
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: gelen
  • Porsiyon: 4
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 1/2 k mercimek
  • 3 sosis
  • 1 kan sosisi
  • 1 cebolla
  • Havuç 1
  • 1 patates
  • 1 baş sarımsak
  • 1 defne yaprağı
  • 1 kemik serrano jambonu
  • 1 tavuk gövdesi
  • Sızma zeytinyağı
  • su

Sofrito için

  • 1 cebolla
  • 1 sarımsak
  • Kırmızı biber

hazırlık

  1. Bir tencerede biraz zeytinyağı hazırlıyoruz ve jülyen haline getirilmiş sebzeleri ekliyoruz: soğan, havuç, sarımsak ve kızartma.

  2. Yaklaşık 15 dakika geçtikten sonra sebzelerin altın sarısı renginde olduğunu gördükten sonra veradan iki çay kaşığı kırmızı biber ekleyip biraz kahverengileşmesine izin veriyoruz.

  3. Sonra, tencere dolana kadar ılık su, mercimek, kare şeklinde kesilmiş patates, iyice yıkanmış sarımsak, jambon kemiği, tavuk incik, sosis ve kan sosisi ekleyin. Su, tüm bileşenlerin yaklaşık iki parmağını kaplamalıdır.

  4. Mercimekler yumuşayana kadar bir buçuk veya iki saat kadar kısık ateşte pişirin. Et suyunun tüketildiğini görene kadar, aşırı çorba olmamaları gerektiğinden.

  5. Bu saatten sonra ve onları hazırladığımızda, sadece onlardan zevk alabiliriz.


Diğer tarifleri keşfedin: Bakliyat tarifleri

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.