(44 oy)
Cargando ...
bir balkabağı kreması akşam yemekleri için ideal. Yemek vakti geldiğinde sütle birlikte önceden hazırlanıp ezilebilir.
Balkabağı mevsimlik bir üründür ve sonbahara doğru yola çıktık, şimdiki gibi kremlerin tadını çıkarmanın tam zamanı. Onu hazırlamaya cesaretin var mı? temin ederim ki Çocuklar bayılıyor.
Her tabağa birkaç fesleğen yaprağı koyacağız. Bu malzemeyi ön plana çıkarmak istiyorsanız, hazırlarken yaklaşık 5 yaprağı ezmekten çekinmeyin. ezmek tüm. Biliyor musun bilmiyorum ama fesleğen saklanabilir. İşte nasıl yapılacağına dair bağlantı. konserve fesleğen.
Fesleğenli kabak ve arpacık soğanı kreması
Aile yemekleri için mükemmel bir krem
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: kremler
- Kalori: 180
- Porsiyon: 8
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 500 gr kabak
- 45 gr arpacık (2 arpacık)
- 30 gr natürel sızma zeytinyağı
- 300 gr patates (soyulduktan sonra ağırlık)
- 200 g su
- Tuz
- biber
- 550 ile 700 gr arasında süt
- Biraz fesleğen yaprağı
hazırlık
Balkabağını mikrodalgaya koyuyoruz ve 2 veya üç dakika ısıtıyoruz. Bu sayede kabuğunu soyup doğramamız daha kolay olacaktır.
Kabağı soyun ve doğrayın.
Arpacıkları dörde bölün.
Bir cocote'u yağ ile ısıtın. Bir tencere de kullanabiliriz. Doğranmış balkabağı ve arpacık ekleyin.
Patatesleri soyun ve doğrayın.
Diğer malzemelerle birlikte hindistan cevizinin içine koyuyoruz.
Suyu ekleyin, kapağı kapatın ve her şey çok yumuşak olana kadar yarım saat pişirin. Arada bir ortaya çıkıp pişmenin nasıl olduğuna bakarız ve gerekli görürsek su ilave ederiz.
Tüm malzemeler iyice pişince altını kapatıp soğumaya bırakın.
Pişmiş sebzelerimizi mutfak robotunda veya blender bardağında kalan su ile birleştiriyoruz.
Süt, tuz ve karabiber ekliyoruz.
Gerekli kıvama gelinceye kadar eziyoruz, gerekli görürsek süt ilave ediyoruz.
Biraz fesleğen yaprağı ile servis edilir.
Daha fazla bilgi - Konserve fesleğen