Name: Barbekü soslu kaburga
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 2 kilo domuz pirzolası; Limon suyu; Bir bardak beyaz şarap.; Tuz; Karabiber; Zeytinyağı; Barbekü sosu

Bugün ellerimizi mangal soslu lezzetli domuz pirzolalarıyla açıyoruz. Domuz eti hem protein hem de B vitamini sağladığı için evdeki küçükler için çok iyidir.Bu durumda kaburgalar domuzun en yağlı kısmına aittir, bu yüzden onları da kötüye kullanamayız.

Barbekü soslu kaburga

Tarifi yazdır

Bugün barbekü soslu lezzetli domuz kaburgalarıyla ellerimizi kirletiyoruz.

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: et
Porsiyon: 4

Toplam zaman:

İçindekiler

2 kilo domuz pirzolası
Limon suyu
Bir bardak beyaz şarap.
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Barbekü sosu

hazırlık

Kaburgaları kaburga parçalarına ayırın ve bir fırın tepsisine koyun. Üzerine limon suyu, beyaz şarap, tuz, karabiber ve yaklaşık 3 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin.
Kaburgaları her taraftan karışması için bu "et suyu" ile iyice ıslatıyoruz.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırına kaburgaları koyup bir tarafını ters çevirip diğer tarafını da kızartmak için kahverengileştiriyoruz. (Yaklaşık 45 dakika). Bu sürenin sonunda en sevdiğimiz barbekü sosumuza sürüp fırında 2 dakika daha bekletiyoruz.
Onlara çok sıcak ve lezzetli servis ediyoruz!

Recetín

Barbekü soslu kaburga