Chimichurri sosu, barbeküler için

Yaz barbekülerine her zaman bu pirzolaları, pirzolaları, sosisleri ve burgerleri canlandırmak için bazı iyi soslar eşlik eder.

Chimichurri sosu etli rostolar için özel bir Arjantin sosu. Sarımsak ve çeşitli baharatlarla bu sos etin lezzetini arttırır.

Chimichurri Sos

Tarifi yazdır

Chimichurri sosu, herhangi bir ete eşlik etmek için mükemmeldir. Bu hafta sonu barbekünüz varsa bu sosla tüm misafirlerinizi fethedeceksiniz.

• Ángela

• Mutfak: tradicional
• Tarif türü: salsas

• Toplam zaman:

İçindekiler

• 100 ml. yağ
• 100 ml. Beyaz sirke
• 3 diş sarımsak
• 2 çay kaşığı acı kırmızı biber veya öğütülmüş biber
• keklikotu
• kekik
• maydanoz
• defne
• biber
• tuz

hazırlık

1. Sarımsakları karabiber ve biraz tuzla birlikte havanda dövün.

2. Otları ekleyin ve bir macun oluşana kadar ezmeye devam edin.

3. Bu karışımı yağ ve sirke ile seyreltip buzdolabında bir iki gün dinlendiriyoruz.

Resim: Sefaradalı