(11 oy)
Cargando ...
Baykuşlar her yerde! Bugün hafta sonundan bir adım uzakta olduğumuzu kutlamak için nefis bir baykuş pastası hazırlayacağız. Nasıl hazırlanacağını bilmek ister misin? Not alın!
Baykuş kek
Özgün bir tatlı pişirmek ister misin? Bu baykuş pastası herkesi şaşırtacak ve çok lezzetli
- Ángela
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: tatlı
- Porsiyon: 12
- Toplam zaman:
İçindekiler
- Temel çikolatalı kek
- 110 gr Lale margarini
- 150 ml yarım yağlı süt
- 220 gr pudra şekeri
- 175 gr un
- 2 büyük yumurta
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 4 çay kaşığı limon suyu
- 50 gr toz çikolata
- Sırlı
- 125 gr Lale margarini
- 220gr elenmiş pudra şekeri
- 100 gr toz çikolata
- 1-2 yemek kaşığı süt
- Dekorasyon için:
- 50gr bitter çikolata bukleleri
- Beyaz şeker ezmesi
- Portakallı şeker salçası
- Çikolata parçaları
hazırlık
Bir kapta sütü limon suyuyla karıştırıp hepsini ayırıyoruz.
Tulipan margarini ve şekeri bir kaseye koyup her şeyi hafif ve yumuşayıncaya kadar karıştırıyoruz. (elektrikli karıştırıcı ile yaklaşık 1 buçuk dakika).
Her şeyi çok iyi yenerek yumurtaları birer birer ekleyin. Kalan unu karbonat ve toz çikolatayla birlikte her şey iyice karışana kadar ekleyin.
Hamura sütü ilave edip, kıvamlı bir karışım elde edene kadar karıştırıyoruz ve hamuru önceden yağlanmış kare kalıba koyuyoruz. 180 dakika 70 derecede pişiriyoruz.
Tulipan margarini pudra şekeri ve kakao tozunun yarısını yaklaşık 50 gram karıştırıp, birkaç yemek kaşığı süt ilave ederek karışımın pürüzsüz bir kıvamda olmasını sağlayarak sırları hazırlıyoruz.
Pastanın üst kısmını, yüzeyi pürüzsüz olacak şekilde kesiyoruz. Baykuşun gözlerini ve önlüğünü oluşturmak için buzlanmayı ekliyoruz.
Sırları koyulaştırmak için kakao tozunun geri kalanını ekleyin, gerekirse süt ekleyin. Pastanın kenarlarını kaplamak ve baykuşun geri kalanını doldurmak için koyu kahverengi krema kullandık.
Baykuşun kanatlarını ve kulaklarını oluşturmak için çikolata buklelerini yayıyoruz ve beyaz fondan iki daire kesip onları baykuşun gözlerinin pozisyonuna getiriyoruz. Gagayı yapmak için turuncu fondan bir daire kestik.
Öğrencileri yapmak için iki yuvarlak çikolata ekliyoruz.
Hizmet etmek.
