(14 oy)
Cargando ...
Muhtemelen tipik bitter çikolatalı kek görmeye alışkınsınız ve bugün bu kekin en özel dokunuşunu beyaz çikolata ile yapmak istedik.. Bir top bitter çikolata ile lezzetli ve sıcaktır, lezzetlidir. Şüphesiz, bir yemeğin herhangi bir son dokunuşuna mükemmel bir eşlik. Hazırlıyor muyuz?
Beyaz çikolatalı kek veya sarışın
Elbette tipik bitter çikolatalı kek görmeye alışkınsınız ve bugün bu beyaz çikolatalı kek veya sarışını hazırlayarak çok özel bir dokunuş vermek istedik.
- Ángela
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: tatlı
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 150 gr ceviz
- 160 gr çikolata
- Oda sıcaklığında 100 gr tuzsuz tereyağı
- 125 gram şeker
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 75 gr buğday unu
- 1 yemek kaşığı asil kimyasal maya
- 1 bir tutam tuz
hazırlık
Kekimizi hazırlamak için Thermomix'imizi kullandık ama onsuz da hazırlayabilirsiniz, hamuru yapmak sadece biraz daha uzun sürecek ama süreç kesinlikle aynı.
Cevizleri Thermomix bardağına koyun ve 5 saniye 4 Hız doğrayın. Şimdi beyaz çikolatayı bardağa parçalara ayırın ve parçalamak için sadece 3 turbo musluk ve ardından 5 hızda 9 saniye kullanmanız yeterli. Onu da saklı bırakın.
Kelebeği Thermomix'e koyun ve oda sıcaklığındaki tereyağını, şekeri, iki yumurtayı ve vanilya özünü bardağa koyun. 3 derecede 5 dakika 37 hızında programlayın. Unu, ufaladığımız çikolatayı, mayayı ve bir tutam tuzu karışıma ekleyin. Her şeyi 5 saniye 3 hızında karıştırın.
Kelebeği çıkarın ve cevizleri ekleyin ve spatula yardımıyla her şeyi karıştırın. Bunun size biraz pahalıya mal olacağını fark edeceksiniz, bu yüzden sabırlı olun.
Fırını 180 dereceye ısıtın ve tereyağlı bir kalıp hazırlayıp karışımı ekleyin. Fırın sıcakken keki içine koyun ve piştiğini fark edene kadar 25 dakika pişirin.
Şimdi kalıbını açın ve istediğiniz şekilde kesin. Tadını çıkar!
