Bolo de bolachas: Portekizli bisküvili kek

Tatlı
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (5 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Bu tipik Portekiz bisküvili kek (bolo) (bolachas) bu nefis. Genellikle bir kalıpta yapılır çiçek şeklinde (Neden bilmiyorum ama çok çekici). Aksi takdirde, İspanya'da yaptığımıza oldukça benzer, ancak buttercream ona süper özel bir dokunuş katıyor. Otantik tarif olup olmayacağını bilmiyorum, ancak yaptığım zaman Portekiz topraklarında yediğime oldukça benziyor. Herhangi bir varyant veya numara biliyorsanız ya da komşu ülkeden iseniz, bizimle paylaşın! Çok teşekkür ederim!

bolacha kuka oyunu

Tarifi yazdır

Devam edin ve bu Portekizli kurabiye pastasını deneyin çünkü lezzetine ve dokusuna bayılacaksınız.

bolacha kuka oyunu
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: tatlı
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 2 rulo Maria veya puf böreği tipi kurabiye.
  • Kurabiyeleri ıslatmak için 1 bardak taze demlenmiş sert kahve (yaklaşık 300 ml)

Krema için

  • 150 gr tereyağı veya margarin
  • 175 gr pudra şekeri
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı kahve (hazırladığımızla aynı)

hazırlık

  1. Yumuşatılmış tereyağı ile pudra şekerini bir kasede karıştırdığımız krema ile başlıyoruz. Bunu, her şey kabarık ve homojen bir krema gibi olana kadar veya bir mutfak robotu (Thermomix tipi) ile bir spatula ile elle yapabiliriz: bu durumda 30 hızda 4 saniye karıştırırız.

  2. Daha sonra yumurta sarısını ve kahve kaşığı ekleyip her şey karışana kadar çırpmaya devam ediyoruz. (Robotla 30 saniye daha 4-5 hızda atmaya devam ediyoruz). Kremi rezerve ediyoruz.

  3. Kurabiyeleri kahveye batırın ve kabın dibine yerleştirin.

  4. Bir kap krema ile kapatıyoruz ve bir kat daha ıslatılmış, daha fazla krema, daha fazla bisküvi vb. Üzerine krema ile bitiriyoruz.

  5. En az 4 saat önceden buzdolabında dinlendirin ama bir gün önceden yapmanız daha iyi olur.

Fatura

Renkli eriştelerle süsleyebiliriz, yoksa başka bir şey düşünebilir misin?


Diğer tarifleri keşfedin: Kahvaltılar ve Atıştırmalıklar, Fırınsız Kek Tarifleri

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.