Sever misin brüksel lahanası? En sevdiğim sebzelerden biri olduğunu itiraf etmeliyim.

Önemli değil onları nasıl hazırlarım çünkü sahip oldukları yoğun lezzet sayesinde her zaman güzel görünürler. Bugün size nasıl yapılacağını (adım adım fotoğraflarla), sotelenmiş ve servis edileceğini gösteriyorum. pişmiş jambonlu. Önemli: kaliteli pişmiş jambon arayın. Biraz (iki veya üç dilim) koyacağız ama bu basit tarifi birinci sınıf bir yemeğe dönüştürecek.

Ve koymayı unutma rendelenmiş mandalina kabuğu pişirme suyunda.

Pişmiş jambonlu Brüksel lahanası

Tarifi yazdır

Mandalina kabuğuyla elde ettiğimiz narenciye dokunuşu sayesinde sade ama özgün bir tarif.

Yükselen Jimenez

Mutfak: tradicional
Tarif türü: sebze
Kalori: 250
Porsiyon: 3-4

Pişirme süresi: 40M
Toplam zaman: 40M

İçindekiler

500 gr brüksel lahanası
su
Mandalina kabuğu (veya turuncu) -sadece turuncu kısım-
1 defne yaprağı
Sızma zeytinyağı
1/2 soğan
Tuz
2 veya 3 dilim pişmiş jambon

hazırlık

Koyduk kaynatılacak su bir güveçte.
Isınırken temizliyoruz ve lahanaları yıkarız Brüksel'den.
Su kaynamaya başladığında cildi birleştiriyoruz rendelenmiş mandalina, yaprak defne ve sonra okullar brüksel zaten yıkandı.
Filizlerin pişmesi 15-20 dakika sürecektir. Herhangi birine çatal veya bıçak sokarak yapılıp yapılmadığını kontrol edebiliriz (kolay delebilirsek hazır olurlar).
Tamamlandıktan sonra, büyük bir süzgeç veya süzgeç kullanarak sudan çıkarıyoruz.
Koyduk tavada yağ ve onu ateşe verdik.
Biz doğrarız soğan ve yağ sıcakken tencereye koyuyoruz. soteleriz kaynamak.
Lahanaları doğrarız ikiye bölün ve tavaya koyun. Soğanla birlikte soteleyin. Süzgeçte mandalina kabuğu parçaları varsa tavaya da koymakta tereddüt etmeyin. .
Biz yayınlıyoruz tuz.
Lahanalar sote edildiğinde pişmiş jambonince şeritler halinde kesin. Yarım dakika ısınmasına izin verin ve hemen servis yapın.