Ton balığı ve yengeç burritoları

hazırlık

1. Öncelikle doğal yengeç çubuklarını ince ince doğrayın ve süzülmüş ton balığı ile karıştırın.

2. Ayrı ayrı zeytinleri ince ince dilimliyoruz, soğanı ince ince doğruyoruz ve her iki malzemeyi de rendelenmiş kaşar peyniri, kekik ve ketçap ile karıştırıyoruz.

3. Bütün bu malzemeleri birleştiriyoruz.

4. Biber, domates ve maruldan da ince bir kıyma hazırlıyoruz.

5. Biraz yağ ve tuzla tatlandırın.

6. Ekmeği yumuşatmak için mikrodalgaya 30 saniye orta-düşük güçte koyuyoruz.

7. Her tortillaya bol miktarda ton balığı ve yengeç dolgusu koyup doğranmış marul, domates ve biber serpiyoruz.

8. Burritoları rulo yaparak kapatıyoruz ve dilersek servis yapmadan önce üzerlerine demir üflemekteyiz.