Çilek çorbası, çok ferahlatıcı bir başlangıç

İçindekiler

  • 4 kişilik
  • 500 gr çilek
  • 1 su bardağı taze portakal suyu
  • Bir limonun suyu
  • 1 limon kabuğu rendesi ve,
  • 1 bardak kırmızı şarap
  • 50 gr esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı balzamik sirke
  • biber
  • Tarçın
  • Tuz

Çorbası çilek Tatlı ve ferahlatıcı dokunuşuyla yazın yıldız soğuk çorbalarından biridir, çok yakında gelecek olan bu sıcak günlerde öğle veya akşam yemeğine başlamak için mükemmel bir seçenek olarak sunulmaktadır.

hazırlık

Bir ... hazırlamak orta ateşte tencereVe Yıkanmış ve bölünmüş çilekleri ekleyin, portakal suyu, limon suyu, limon kabuğu rendesi, şarap, esmer şeker, balzamik sirke, kıyılmış nane, biber ve tarçın çubuğu. İzin ver orta ateşte pişir karışım kaynayana kadar. Otu bir kez 15 dakika düşük sıcaklıkta tutun.

Tencereyi ocaktan alın ve çorbayı oda sıcaklığına soğumaya bırakıntarçını çıkarın ve biraz tuz ekleyin.
İçin büyük bir süzgeç kullanın. çorbadaki topakları süzün ve tohumları meyveden ayırın. Çorbayı en az 2-3 saat soğuması için buzdolabına koyun.

Bu saatten sonra, küçük kaselerde servis edilir, ekleme Kırmızı meyveler küçük parçalar halinde ahududu, yaban mersini ve böğürtlen gibi kepçe vanilyalı dondurma ve biraz nane yaprağı.

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.