Soğuk peynirli kek ne kadar yararlı ve kolaydır. Klasik bisküvi tabanını yapıyoruz, peyniri biraz krema ve jelatinle karıştırıyoruz ve biraz daha lezzet katmak için biraz malzeme ekliyoruz. Alkol içeriği düşük olmasına rağmen belki de hafif viski tadı çocuklar için pek hoş olmayabilir. Bu nedenle bu tarifi "18 yaşın altındaki çocuklar için uygun değil" olarak sınıflandıracağız;)

Cheesecake ve Baileys

Tarifi yazdır

Soğuk cheesecake ne kadar kullanışlı ve kolay. Cheesecake ve Baileys için bu tarif inanılmaz derecede iyi, denemelisiniz

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: tatiller ve özel günler

Toplam zaman:

İçindekiler

200 gr. puf böreği veya sindirim kurabiyeleri
60 gr. tereyağı
200 gr. krem peynir
1 yemek kaşığı vanilya özü
50 ml. Baileys tarafından
200 ml. krema
60 gr. pudra şekeri
1 yemek kaşığı limon suyu
60 ml. kaynayan su
2 seviye yemek kaşığı toz nötr jelatin
100 gr. eritmek için çikolata
2 tereyağı kaşığı,
çırpmadan biraz daha krema

hazırlık

Ezilmiş kurabiyeleri ve eritilmiş tereyağını karıştırarak kekin tabanını hazırlıyoruz. Bu hamuru kalıbın dibine parmakla bastırıp aynı zamanda yumuşatarak koyuyoruz. Buzdolabında tutuyoruz.
Soğuyan kremayı üzerine sürüyoruz ve ayırıyoruz.
Suyu kaynatın ve jelatini ekleyin, karıştırın ve kısık ateşte birkaç dakika pişirin. Ateşten alın ve soğumaya bırakın.
Peyniri pudra şekeri ile krema kıvamına gelene ve hafifçe toparlanana kadar çırpın. Limon, vanilya, jelatin karışımı ve Baileys'i peynir karışımına ekleyin ve iyice karışana kadar tekrar çırpın.
Dolguyu bitirmek için krem şantiyi peynir karışımına çok fazla batmamasına dikkat ederek saracak şekilde ekliyoruz.
Kaplama için çikolatayı eritin, tereyağı ve krema ile karıştırın.
Pastayı, değişen Baileys kreması ve peynir katmanlarını çok sıcak olmaması gereken çikolatalı olanın iplikleriyle bir araya getiriyoruz. Ayarlamak için pastayı soğutun.
Bir şablon kullanarak aynı çikolatalı krema tabakasıyla kaplayabilir veya aynı Noel motifleriyle süsleyebiliriz.

Fatura

Çocuk versiyonu: Bailey'leri biraz muhallebi kreması veya beze sütü ile değiştirebiliriz.

Via: salatalık

Recetín

Cheesecake ve Baileys