Güveç kalıntıları ile chorizo ​​kroket

Genellikle chorizo ​​ekler misiniz cocido? Sığır eti veya tavuk dışında chorizo, kroket için hamur hazırlamak için kullanılabilir. Tarifimizi deneyin ve ne düşündüğünüzü görün. Bu arada, kan soslu bu kroketler de iyi olacak mı?

hazırlık:

1. Önce chorizoyu çok küçük parçalara ayırıyoruz.

2. Bir tavada yağı ısıtın ve chorizo'yu ekleyin. Birkaç dakika soteleyin ve kıyılmış eti koyun. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

3. Unu tavaya ekleyin ve malzemelerle karışması ve renk alması için kısık ateşte soteleyin. Böylece sütü azar azar döküyoruz ve her şeyi iyice karıştırıyoruz.

4. Tavadan bir hamur gelene kadar pişirin. Kroketleri oluşturmadan önce hamurun soğumasına izin veriyoruz.

5. Çırpılmış yumurta ve galeta unu ekleyip kroketleri kızgın yağda kızarttık.

Bofrost imajından ilham alan tarif