Conchiglioni etle doldurulmuş, Noel makarnası

makarna
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (11 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Katalonya veya İtalya gibi bazı bölgelerin gastronomi kültüründe gelenekseldir. Noel menülerinde makarna servis edin. Doldurun, bu tarifte olduğu gibi veya terbiyeli olağandışı malzemeler veya soslarla, Makarna, herhangi bir çorba, et veya balık kadar tipik bir tatil yemeği olabilir.

Makarnanın şekli de önemlidir. Doldurulacak boşluklara sahip büyük boyutlu makarna galletler Katalanlar veya Conchiglie İtalyan (kabukları), mantı veya Rigatoni (büyük rendelenmiş makarna) çok iyi sunulur. Biz seçtik Conchiglie ve onları zengin bir dana dolgusu ile hazırlayacağız, ancak eti beğeninize göre seçebilirsiniz.

Et ile doldurulmuş Conchiglioni

Tarifi yazdır

Bu et dolgulu makarna yemeği lezzetlidir ve tek bir yemek olarak servis edilebilir.

Et ile doldurulmuş Conchiglioni
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: makarna
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 400 gr. büyük conchiglioni
  • 300 gr. kıyılmış sığır eti
  • 1 orta boy brokoli
  • 4 yemek kaşığı elenmiş ezilmiş domates
  • 4 diş sarımsak
  • 1 bit acı biber
  • 1 bardak şarap
  • karabiber
  • yağ
  • tuz

hazırlık

  1. Öncelikle tarifin bazı malzemelerini hazırlıyoruz. Brokoliyi yıkar ve gövdesinden bağımsız dallara ayırırız. Sarımsakları iyice doğrarız.

  2. Şimdi brokoliyi kaynar tuzlu suda yaklaşık 10 dakika al dente olacak şekilde pişiriyoruz. Hazır olduğunda boşaltıyoruz.

  3. Yağ ile büyük bir tavada sarımsak ve biberi kızarınca soteleyin, eti ekleyin ve birkaç dakika yüksek ateşte kızartın. Acı biberi çıkarıyoruz ve altın sarısı rengine dönünce biraz şarap ekleyip eti yumuşayana ve suyu olmadan sote etmeye devam ediyoruz.

  4. Pişmiş brokoliyi doğrayın ve sotelenmiş ete ekleyin. Tuzla tatlandırın ve domates ve karabiber ekleyin. Kalın bir dolgu kalması için birkaç dakika soteleyin.

  5. Makarna kabuklarını 7 dakika haşlayalım ki fazla pişmesin ve içlerini dolduralım.

  6. Doldurduktan sonra rendelenmiş peynir veya hafif beşamel ile biraz kızarmaları için pişiriyoruz.

Resim: Donnamoderna


Diğer tarifleri keşfedin: Tatiller ve Özel Günler, Makarna tarifleri, Noel Tarifler

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.