Yine dört peynirin yinelenen karışımından oluşan bir tarif. Ama hangi dört peynir? Genel olarak, farklı tatlardaki peynirler karıştırılır, bazıları diğerlerinden daha güçlüdür. Emmental, Rokfor, Parmesan, Gouda, Maasdam, Cheddar, Brie, Camembert ... Hepsi mükemmel bu kremsi kroketleri yapmak için. Elbette istediğiniz peynir sayısına peynirleri koyabilirsiniz, uygun olanı onları yağlı yap.
Resim: Elchefencasa