Noel tarifi yazılarımızda badem ezmesinden bahsetmenin zamanı gelmişti. Zaten bildiğiniz gibi badem ezmesi, öğütülmüş badem, şeker ve yumurta akından yapılan bir tatlıdır. Ama daha özgün ve tatlı bir dokunuş vermek için Badem ezmesi figürlerini çikolataya batırmaya ve lezzetli çikolatalar yapmaya çalıştık., bu arada onları güzel bir kutuda verirseniz çok başarılı olur. Başka bir şey, çocuklar, mutfakta ilk çok kolay bir tarif olan çikolata yapmak.

badem ezmesi çikolataları

Tarifi yazdır

Bu badem ezmesi çikolatalarına karşı konulmaz. Tatlıya düşkünseniz veya tatlıya düşkünseniz, bunları deneyin çünkü kesinlikle beğeneceksiniz

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: tatiller ve özel günler
Porsiyon: 40

Toplam zaman:

İçindekiler

500 gram öğütülmüş badem
500 gram su bardağı şeker
1 az su
2 yumurta akı
2 sarısı
çikolatanın tepesinde

hazırlık

Öğütülmüş bademleri şeker ve yumurta akı ile karıştırarak başlıyoruz. Hamurun hafiflemesi için biraz su ekleyebiliriz.
Karışım yoğrulduktan sonra birkaç saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Daha sonra figürinler oluşturup fırın tepsisine diziyoruz.
Üzerlerini yumurta sarısı ile boyayıp, kızarana kadar fırına koyun. Daha sıkı ve sert figürler elde etmek istiyorsak fırının sadece üst kısmını gratine olacak şekilde ya da alt kısmını da orta ısıya koyabiliriz.
Soğuduktan sonra eritilmiş çikolataya batırın ve sertleşmelerini sağlayın.

Recetín

Badem ezmesi çikolataları, dayanılmaz