(33 oy)
Cargando ...
Geçen gün annem yapacaktı Deniz mahsulleri çorbası ve tarifini fotoğraflamak ve not almak için biraz yavaşlamasını istedim. Şaşırdım çünkü düşündüğümden daha basitti. Çocuklar onu aradı deniz çorbası Taşıdığı "tökezleyen bloklar" için onu sevinçle yediler.
Bu durumda caldo bir yandan diğer yandan kabuklu deniz ürünlerisoğan ile sotelenmiş. Sonra her şey karıştırılır ve erişte pişirilir, ancak onlarsız da servis edilebilir, çünkü sadece deniz ürünleri ile de lezzetlidir.
Bağlantıyı başka birine bırakıyorum balık türlüsüayrıca çok iyi.
Deniz çorbası
Evde deniz mahsulleri çorbası veya deniz çorbası dedikleri gibi. Ev yapımı bir tarif ve çocukların çok sevdiği kadar karmaşık değil.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: çorbalar
- Kalori: 290
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 1/2 domates
- Bir parça pırasa
- 2 küçük havuç
- Sızma zeytinyağı (3 veya 4 yemek kaşığı)
- 1/4 soğan
- 500 gr dondurulmuş deniz ürünleri
hazırlık
Koyduk kaynatılacak su bir güveçte. (26 cm çapında bir tencerede yaklaşık üç parmak su.
Su kaynamaya başladığında biraz tuz koyup sebzeleri dahil ediyoruz, fotoğrafta görüldüğü gibi büyük parçalar halinde.
İstiridyeleri soğuk suya koyarak açıyoruz ve kabukları et suyuna ekliyoruz. Ayrıca karideslerin kabuğu.
Bir tavaya 4 yemek kaşığı yağ koyuyoruz. Sıcak olduğunda soğanı haşla, ince doğranmış.
Kabuklu deniz hayvanlarını doğrarız ve soteleriz yağ ile.
Et suyunun yaklaşık 1 saat pişmesine izin verdik. Hazır olunca sotelenmiş deniz ürünlerini ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın.
İstersek biraz alabiliriz erişte Su kaynarken. İnce erişte iseler 5 dakikadan daha kısa sürede pişecektir.
Hemen hizmet veriyoruz.
Daha fazla bilgi - Patates ve biberli barlam balığı çorbası
Harika görünüyor! deniz ürünleri et suyuna ne zaman katılır?
Merhaba Angelina,
Et suyu yapıldıktan ve deniz ürünleri sotelendikten sonra dahil edilir.
Öpücükler!