Deniz ürünleri ve avokado ile doldurulmuş tuzlu çingene kolu

Ingredientes

  • - Pasta için:
  • 4 yumurta.
  • 120 gr. şekerin
  • 120 gr. Unlu
  • - Dolgu için:
  • 200 gr. deniz çubuklarının
  • 200 gr. soyulmuş karidesler
  • 1 veya 2 avokado
  • pembe sos veya mayonez

Özgün ve iştah açıcı, deniz mahsulleri salatası ile dolu bu şaşırtıcı pandispanya. Pastanın kendisinde çok az yenilik var, tatlı ve bunu hazırlamak için kullanabiliriz brazo veya pasta günlüğü. Mesele şu ki dolgu ile lezzetli bir tezat oluşturuyor yengeç, karides ve avokado kokteyl sosu üstünü kapatmak için.

hazırlık

1. Öncelikle pandispanya tabağını yapıyoruz. Esnek ve ince bir pandispanya elde etmek için bunu kendimiz yapmak daha iyidir. Bu nedenle, bu tarif piyasada bulunanların çoğu gibi maya içermiyor. Bunu yapmak için, beyazımsı ve çırpılmış bir krema elde edene kadar şekeri ve yumurtaları birkaç dakika çırpın. Unu ilave edin ve hamuru iyice karıştırın. Hazırlığı önceden pişirme kağıdı ile kaplanmış bir fırın tepsisine döküyoruz ve ince ve pürüzsüz bir kek tabağımız olacak şekilde iyice yayıyoruz. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 180 dakika veya kuruyana ve hafifçe kızarana kadar pişirin.

2. Fırının dışında pastayı bir parşömen kağıdı ile örtün. Aşağıdaki tabakayı da alarak sünger tabağı, hamurun şeklini alması ve esnek olması için dikkatlice ve henüz sıcakken yuvarlıyoruz.

3. Karidesleri pişirip, avokadoyu çok iyi doğrayıp deniz çubuklarıyla ipler oluşturarak iç malzemeyi hazırlıyoruz.

4. Gövdeyi monte etmek için pastayı dikkatlice açın ve pembe sosla cömertçe yayın. Üstte yengeç çubuklarını ve doğranmış karidesleri düzenliyoruz. Ardından, avokado parçalarını eşit olarak yerleştiriyoruz. Pastayı kırmamaya dikkat ederek kolu kıvırıp sunacağımız tepsiye iletiyoruz.

5. Kolu sos ve bazı ayrılmış dolgu malzemeleri ile süsleyin. Örneğin haşlanmış yumurtayı da kabul eder.

Resim: Bizim günümüz

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.