Yabani pirincin belirli bir aroması ve tadı vardır garnitür ve salatalarda kullanım için ideal hale getirir. Lezzetini gölgelememeleri için çok güçlü veya çok fazla miktarda pansuman kullanılmaması önerilir. Ayrıca bu salatadaki malzemeler zaten lezzetli: yengeç, kuru meyveler, kereviz, ekşi elma ...

Yabani pirinç, deniz ürünleri ve meyve salatası

Tarifi yazdır

Yabani pirinç, deniz ürünleri ve meyve salatası için bu tarifle eksiksiz bir salata hazırlayın. Lezzetlerin kontrastına bayılacaksınız.

Ensalada de arroz salvaje, marisco y fruta

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: salata

Toplam zaman:

İçindekiler

1 bardak yabani pirinç
su veya tavuk suyu
bir dal kereviz
1 taze soğan
1 yeşil elma
8 yengeç çubuğu
birkaç pişmiş karides
bir avuç meyve ve fındık (yaban mersini, kuru üzüm, kuru kayısı, badem, yer fıstığı, kaju fıstığı ...)
biraz bal
zeytinyağı
Beyaz şarap sirkesi
biber ve tuz

hazırlık

Pirinci et suyunda veya az tuzlu suda ve paketin üzerinde yazan süre kadar haşlarken salata için gerekli malzemeleri hazırlıyoruz.
Kerevizi ve taze soğanı küçük parçalar halinde doğrayarak başlıyoruz. Öte yandan karidesleri ve yengeçleri de çok küçük doğrayabiliriz. Sonunda elmayı küp şeklinde kesin ki paslanmasın.
Ayrıca sıvı yağ, tuz, karabiber, sirke ve bal ile salata sosu hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri çalkalıyoruz.
Pirinci iyice süzün ve sebzeler, elma, fındık ve deniz ürünleri ile karıştırın.
Salatayı baharatlayın ve servis yapmadan önce yarım saat buzdolabında dinlendirin.

Recetín

Yabani pirinç, deniz ürünleri ve meyve salatası

Yabani pirinç, deniz ürünleri ve meyve salatası

İçindekiler

hazırlık

Yorumunuzu bırakın Cevabı iptal et