(17 oy)
Cargando ...
Bugün için sağlıklı tarif! Kıyma ile hep aynı tarifleri hazırlamaktan sıkıldıysanız bugün kıyma rulo tamamen yağsız fırında pişirilen çok özel. küçükler için Sonunda graten yapmak için üstüne biraz beşamel ve rendelenmiş peynir koyduk, ancak bu iki küçük şeyi mükemmel bir şekilde yapabilirsiniz. ve ona iyi bir sebze tabağı ile eşlik edin. Et, fırında suyuyla pişirildiğinde olağanüstü derecede yumuşak ve suludur.
Sürprizlerle doldurulmuş köfte
Sürprizlerle dolu bu dürüm çok lezzetli, denemelisiniz
- Ángela
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: et
- Porsiyon: 6
- Toplam zaman:
İçindekiler
Eti hazırlamak için
- 500 gr kıyma
- 1 yumurta
- 50 gr ekmek kırıntıları
- Havuç 1
- 1/2 soğan
- biber
- Tuz
- Beyaz şarap fışkırması
- maydanoz
Dolgu için
- 8 dilim pişmiş jambon
- 6 dilim sandviç peyniri
- Taze fesleğen
Gratine
- Rendelenmiş peynir
- Beşamel (isteğe bağlı)
hazırlık
Bir kapta kıymayı hazırlıyoruz. Bunun için kaba koyup tuz ve karabiber serpiyoruz. Beyaz şarabı, çok küçük parçalar halinde soğanı ve havucu, maydanozu, yumurtayı ve galeta ununu ekleyin. Homojen olana kadar her şeyi karıştırın.
Kıymayı hazır hale getirdikten sonra alüminyum folyoya tamamen streçleyerek yerleştiriyoruz ve üstüne bir kat pişmiş jambon koyuyoruz, istediğimiz (en sevdiğimiz), örneğin ben tütsülenmiş pişmiş jambonla seviyorum ve üzerine üstüne jambon, birkaç dilim peynir. Et rulosunun uçları da dahil olmak üzere tamamen bastırılması için dikkatlice rulo yapıyoruz, böylece meyve suyu kaybolmaz ve içindeki malzemeler mükemmeldir.
35 derecede pişene kadar 180 dakika pişirin.
Bu süreden sonra iki seçeneğimiz var, ya bu şekilde yiyin ya da başka bir kaba alıp beşamel ve rendelenmiş peynirle rendeleyerek çocuklara eğlenceli bir dokunuş yapın. Her iki şekilde de lezzetli.
Bu lezzetli ……
Teşekkür ederim! :)
Merhaba, fotoğraftaki pasta beşamel veya patates püresi.
harika
Son fotoğrafı özledim