(39 oy)
Cargando ...
Bu hafta sonu parti mi veriyorsun? Konuklarınızı en orijinal tatlıyla şaşırtın. Fırına ihtiyaç duymaz ve sizi çok uzun sürmez. Yapması çok basit, sadece birkaç yumurtaya ihtiyacınız var çikolata herhangi bir süpermarkette satılan (doldurulmadan boş gelen) ve bir size göstereceğimiz gibi zengin peynir köpüğü yapmak.
Peynirli musla doldurulmuş çikolatalı yumurta
Bu hafta sonu bir partin var mı? Fırına da ihtiyaç duymadığınız en orijinal tatlıyla misafirlerinizi şaşırtın: peynirli mus ile doldurulmuş çikolatalı yumurtalar
- Ángela
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: tatlı
- Porsiyon: 8
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 8 yumurta
- 500 gr Philadelphia tipi krem peynir
- 100 gr elenmiş pudra şekeri
- Yarım limon suyu
- Bir çorba kaşığı vanilya özü
- 250 ml sıvı krema
Yumurta sarısı için
- XNUMX çorba kaşığı limon reçeli
- Birkaç damla limon suyu
hazırlık
Bir kaseye krem peyniri, elenmiş pudra şekerini, limon suyunu ve vanilya özünü koyun. Karışım pürüzsüz ve kabarık olana kadar her şeyi mikser ile çırpın (bunu elde etmek yaklaşık 5 dakika sürecektir). Sıvı kremayı ekleyin ve köpük oluşana ve tamamen pürüzsüz olana kadar 5 dakika daha çırpmaya devam edin.
Ayrı olarak özel yumurtamızın sarısını bir kapta limon reçeli ile limon suyunu karıştırarak ve her iki malzeme bir araya gelinceye kadar iyice karıştırarak hazırlayın.
Mousse ve yumurta sarısını da ekledikten sonra yumurtaları kendinize en rahat edeceğiniz bir kaba koyun, evinizde bulunan bir yumurtalık üzerine koyarsanız harika olur :) Ve küçük bir bıçakla ve çok dikkatli bir şekilde, yumurtaların her birinin üstünü çıkarın. Ardından yumurtaları yaklaşık 30 dakika buzdolabına koyun.
Bu süre geçtikten sonra bir kaşık yardımıyla yumurtaların her birini tamamen dolana kadar köpükle doldurun. Son olarak üzerine yumurta sarısı için hazırladığımız karışımdan bir miktar son kremayı sürelim ve yumurtaları tekrar buzdolabına kaldırıp yaklaşık 20 dakika daha beklettikten sonra servise sunalım.
Ne sürpriz göreceksin!
Resim: Raspberrik kekler