Hiç yaptın mı düdüklü tencerede yeşil fasulye? Çok kısa sürede yapılırlar ve biz sadece saksıyı boyayacağız. O zaman gerekli olmayacak veya onları sote etmeyecek.
İle pişirilecekler havuçiçinde patata… Ve her şey lezzetli olacak. Onları daha sonra bir kil tabakta servis edin ve o sırada tuzu ekleyin. Onları seveceksin!
Belirttiğim zaman gösterge niteliğindedir çünkü kullandığımız pota bağlı olacaktır. İlk kez söyle Çalmaya başladığı andan itibaren 4 dakika ve sonra, potu açabildiğiniz zaman, beğeninize göre olup olmadıklarını kontrol edin. Bu 5 dakikayı zevkinize göre kısaltın veya uzatın. Unutmayın ki suları olmadığı için ateşte uzun süre kalamayacaklar çünkü bizi yakacaklar.
- 500 gr yeşil fasulye
- 1 büyük patates
- Havuç 2
- ½ domates
- 100 gr beyaz şarap
- 20 gr sızma zeytinyağı
- Aromatik otlar (defne yaprağı, kekik ...)
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Fasulyeleri yıkarız.
- Uçları çıkarır ve doğrarız.
- Fasulyeleri düdüklü tencereye koyuyoruz.
- Tencereye soyulmuş ve doğranmış havuçları, ikiye bölünmüş yarım domatesi ve doğranmış patatesi de koyuyoruz. Sarımsakları ve aromatik otları ekleyin. Şarabı ve yağı ekleyip tencereyi kapağı kapalı olarak ateşe veriyoruz.
- Basınç duyulduğunda 4 dakikayı hesaplıyor ve ateşi kapatıyoruz.
- Hadi dışarı çıkalım ve… masaya!
Daha fazla bilgi - Baharatlı kavrulmuş patates
İlk yorumu siz