Hazırlaması çok zor olmayan ve birkaç malzemeyle bir aperatif veya başlangıç. Bu iştah açıcı elmalı ve keçi peynirli turtalar da öyle. Fırında yavaş pişirme, puf böreğinin dolgusunu sulu hale getirir ve elma ve peynirin acı tatlı tatları zenginleşir. Tarifi daha eksiksiz hale getirmek için biraz kaz, ezme ve hatta küpler halinde biraz tavuk eti eklemek fena olmaz.

Elmalı ve keçi peynirli puf böreği

Tarifi yazdır

İştahınızı kabartmak için, bu Elma ve Keçi Peynirli Milföy Hamur İşlerinden daha iyi bir şey olamaz. Lezzetlidirler ve misafirlerle her yemek için mükemmel bir başlangıçtırlar.

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: gelen

Toplam zaman:

İçindekiler

4 birim için: 1 yaprak taze veya dondurulmuş milföy
1-2 ekşi elma (Granny Smith)
4 dilim rulo halinde keçi peyniri
2 yemek kaşığı bal
biber
tuz

hazırlık

Milföy hamurunu alın ve 4 kare şeklinde kesin, yapışmaz kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin, ortasını bir çatalla delin ve ince bir bal tabakası ile yayın.
Elmayı yıkayın ve çok ince dilimler halinde kesin.
Her bir milföy dikdörtgeninin ortasına 3 veya 4 yaprak koyuyoruz, hafifçe baharatlıyoruz ve önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 20 dakika veya puf böreği ve elmanın altın rengini alana kadar pişiriyoruz.
Sürenin sonunda her bir kekin üzerine birer dilim peynir koyup yaklaşık 5 dakika pişmesini tamamlıyoruz.
Servis yapmadan önce biraz daha balla sulandırabiliriz.

Resim: kadın

Recetín

Elmalı ve keçi peynirli puf böreği