Zaten Noel tatillerinin sonundayız, bu yüzden yapacak çok az ziyafetimiz kaldı. Öyle olsa bile, birçok ailenin bir araya geldiği Krallar günü hala var. Burada hazırlamak için bir başlangıç yemeğine ihtiyacınız varsa, size basit ve çok zengin bir başlangıç bırakıyorum. elma ve keçi peynirli tartlets, zıtlık yaratan ve özellikle sevdiğim tatlı ve tuzlu bir kombinasyonla.

Elmalı ve keçi peynirli tartlets

Tarifi yazdır

Bu tartletler, özel bir gün için mükemmel bir mezedir.

Barbara Gonzalo

Tarif türü: gelen
Porsiyon: 12

Hazırlanma zamanı: 10M
Pişirme süresi: 10M
Toplam zaman: 20M

İçindekiler

Kısa hamurlu tartletler veya küçük milföy hamurlu voulavantlar
2 elma (Evde sahip olduğum Pink Lady'yi kullandım, ancak başka herhangi biriyle yapabilirsiniz)
2 yemek kaşığı şeker
75 gr. kabuksuz kremsi keçi peyniri
50 gr. krema
tuz
biber

hazırlık

Elmaları soyun ve küp küp doğrayın.
Mikrodalgaya uygun bir kaba koyun ve üzerine şeker serpin.
Kabı plastik sargı ile örtün ve mikrodalgada 5-7 dakika bekletin (800W güç). Elma yumuşak, pişmiş olmalıdır.
Elmayı püre haline gelene kadar karıştırıcı ile karıştırın. (Daha fazla dokuya sahip olmayı seviyorsanız, elmayı çatalla da ezebilirsiniz). Buzdolabında saklayın.
Krema ve keçi peynirini bir tencereye koyun, baharatlayın ve eriyene kadar karıştırarak ateşe verin. Buzdolabında saklayın.
Krem peynir soğuduktan sonra, kremsi olana kadar birkaç çubukla üzerine koyun.
Son olarak, sadece takmak, tartletlerin altını elma püresi ile doldurmak ve bir pasta poşeti yardımıyla krem peynir ile kaplamak için kalır.
Yüzeyi biraz dereotu veya biraz doğranmış cevizle süsleyebilirsiniz.