(13 oy)
Cargando ...
Bugün önerdiğimiz tatlı en özgün olanıdır. Fırında güvenli bir kapta biraz doğranmış elma ve şekerle, tarçınla karıştırılır ... Meyvenin üzerine de kendimiz hazırlayacağımız bir kurabiye hamuru.
Adım adım fotoğraflar, tüm süreci takip etmenize yardımcı olacaktır. Bu tarifin eğlenceli tarafı, elmanın üzerine koyacağımız hamurun daire şeklinde kesilmiş olmasıdır. kurabiye. Sonuç olarak küçük kaselerde servis edebileceğimiz pişmiş elmalı kurabiyeler elde edeceğiz.
Elmayı şununla değiştirebilirsiniz: pera hatta kırmızı meyveler için. Sonuç her zaman tadını çıkarmak için lezzetli bir tatlı olacaktır. ailede.
Elmalı tatlı ve kurabiyeler
Bize tatlı veya atıştırmalık olarak hizmet edecek basit ve özgün bir tarif.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: modern
- Tarif türü: tatlı
- Kalori: 520
- Porsiyon: 6-8
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
Kurabiye hamuru için:
- 300 gr un
- 200 gr soğuk tereyağı
- 100 gr şeker
- 1 yumurta
- 6 g Kraliyet tipi fırın mayası
- Gerekirse 20 gr süt
Elma tabanı için
- 6 orta boy elma
- 50 gr şeker kamışı
- 1 limonun suyu
- Biraz tarçın tozu
hazırlık
Kurabiye hamurunu hazırlayarak başlıyoruz. Un, şeker ve soğuk tereyağını geniş bir kaseye koyun.
Tahta kaşıkla veya elimizle karıştırmaya başlarız.
Yumurtayı ekliyoruz.
İyi karıştırıyoruz.
Biraz sıvısı olmadığını görürsek biraz süt ekleriz. Hamur fotoğrafta görüldüğü gibi olmalı.
İki fırın kağıdı arasına koyup rulo ile yaydık. Yaklaşık yarım santimetre kalınlığında olmasını istediğimiz için çok fazla germiyoruz.
Hamuru buzdolabında ayırıyoruz.
Elmaları soyup çekirdeklerini çıkarıyoruz. Bunları parçalara ayırıp bir kaseye koyuyoruz. Bu dilimlerin üzerine (elmanın oksitlenmesini önlemek için) limon suyu, şeker kamışı ve tarçın koyuyoruz.
İyi karıştırıyoruz.
Elmamıza eklediğimiz tüm malzemelerle birlikte fırına dayanıklı uygun bir kaba koyuyoruz. İdeal olarak, pişirme sırasında bırakacağı meyve suyunun dışarı çıkmaması için çıkarılamaz bir kaynak veya tepsi olması gerekir.
Daha önce uzattığımız hamuru buzdolabından çıkarıyoruz. Makarna kesici, bardak veya Thermomix beher ile daire kesiyoruz. O daireleri elmanın üzerine koyarız.
Onlarla çeşmenin yüzeyini kaplayacağız.
Kurabiye altın rengi kahverengiye dönene kadar 170º'de (önceden ısıtılmış fırın) 30 veya 40 dakika pişirin.
Daha fazla bilgi - Armut ve rom reçeli