Name: Elmalı turta dondurma
Cuisine: tradicional
Ingredients: 8 sindirim veya kahvaltı kurabiyesi; 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı; 2 Altın elma; 3 yemek kaşığı beyaz şeker; 1 tatlı kaşığı toz tarçın; 750 ml. veya yemek pişirmek için 3 bardak krema (% 18 yağ); 375 ml. krem şanti (% 35 yağ); 1 su bardağı beyaz şeker; 3 yumurta; 1 tatlı kaşığı vanilya aroması; öğütülmüş tarçın

Mutfak olmayanlar korkmamalı. Bu dondurmayı hazırlamak için önceden yapmak zorunda değiliz Elmalı turta. Kurabiye ve elmaları biraz soteleyerek ve tabii ki krema, yumurta ve tarçın ile tipik pastanın lezzetini elde edeceğiz.

Elmalı turta dondurma

Tarifi yazdır

Sıcağı yenmek için dondurma gibi hissediyorsanız, bu elmalı turta dondurma tarifi daha ferahlatıcı ve sağlıklı olamazdı.

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: çocuk tatlıları

Toplam zaman:

İçindekiler

8 sindirim veya kahvaltı kurabiyesi
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
2 Altın elma
3 yemek kaşığı beyaz şeker
1 tatlı kaşığı toz tarçın
750 ml. veya yemek pişirmek için 3 bardak krema (% 18 yağ)
375 ml. krem şanti (% 35 yağ)
1 su bardağı beyaz şeker
3 yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya aroması
öğütülmüş tarçın

hazırlık

Kurabiyeleri kabaca ezip bir çorba kaşığı eritilmiş tereyağı ile karıştırıyoruz. Bu karışımı bir fırın tepsisine dağıtıyoruz ve 190 dakika 5 derece ısıtılmış fırına koyuyoruz. Sonra çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
Kalan tereyağını orta ateşte bir tavada eritiyoruz. Soyulmuş ve dilimlenmiş elmaları 3 yemek kaşığı şeker ve 1 çay kaşığı tarçın ile ekliyoruz. Elmalar hafif kahverengi olana ve şeker karamelleşmeye başlayana kadar pişirin. Yaklaşık 10 dakika sürer. Soğumasını bekleyin.
Elektrikli çubuklarla yumurtaları büyük bir kapta şekerle çırpıyoruz. Beyazımsı ve çırpılmış bir karışımımız olduğunda, iki çeşit krema, vanilya ve biraz öğütülmüş tarçını ekleyin. Bu sefer elmaların çoğuyla birlikte bıçaklarla hafifçe dövüyoruz. Gerisi, onları ince ince doğrarız.
Bu karışımı bir dondurma makinesine veya dondurmaya uygun bir kaba döküyoruz, ancak dondurmayı kremsi katılaşana kadar her saat dövmemiz gerekecek.
Dondurma hazır olunca ufalanmış kurabiyeyle, kalan elmalarla karıştırıp hazır hale getiriyoruz.

Recetín

Elmalı turta dondurma