Cádiz'in tatlı patatesleri ne kadar lezzetli! Sonbaharda başladıkları için genellikle kavrulmuş veya şurupta pişirilmiş olarak yeriz. Fakat, Bu "tatlı patateslerin" kek ve bisküvi hazırlamak için kullanılabileceğini bilmiyor muydunuz? Pekala evet, çoğunuz geleneksel olanı bileceksiniz Tatlı patates turtası Amerikan. Size tanıdık geliyor mu? Bu vesileyle rengini, aromasını ve lezzetini içeren bir pastayı tercih ettik. beslenme özellikleri tatlı patatesten: potasyum, antioksidanlar ve karbonhidratlar. Hadi Karnaval'ı hazırlayalım ve Cadiz ürünlerini masaya getirmelisiniz!

tatlı patates keki

Tarifi yazdır

Cádiz'den gelen tatlı patatesler ne kadar lezzetli! Ve bu tatlı patatesli kek tarifi ile güne enerjik başlamak için kahvaltıda tüm lezzetlerini alabilirsiniz.

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: kahvaltılar ve atıştırmalıklar

Toplam zaman:

İçindekiler

Yaklaşık 1 gr ağırlığında 650 tatlı patates.
3 yumurta
1 su bardağı esmer şeker
1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
1 su bardağı (250 ml.) Zeytinyağı
1/2 limon veya portakal suyu
tatlı şarap fışkırması
1 limon veya 1 portakal kabuğu rendesi
1 buçuk bardak hamur işi unu
1 poşet (16 gr.) Kabartma tozu
bir tutam tuz

hazırlık

Önce tatlı patatesi pişiriyoruz. Fırında bütün ve soyulmamış ve alüminyum folyoya sarılmış olarak kızartabiliriz. Başka bir seçenek de patates gibi pişirmek. Yumuşadıktan sonra soğumaya bırakıyoruz ve çok fazla posa israf etmekten kaçınarak soyuyoruz. Eti tatlı patatesten çıkarın ve bir çatal veya blender ile püre haline getirin. Yer ayırttık.
Geniş bir kapta yumurtaları ekleyin ve hafifçe çırparak şeker ve tuzla karıştırın. Ayrıca yağı, suyunu, lezzetini ve şarap sıçramasını da ekliyoruz. Hindistan cevizi ve tatlı patates hamurunu ekleyin. İyi karıştırıyoruz.
Ayrı ayrı unu maya ile karıştırıp mümkünse süzgeç yardımıyla azar azar tatlı patates hamurunun üzerine döküyoruz. Homojen bir karışım elde ettiğimizde birkaç dakika dinlendirelim.
Fırını yaklaşık 180 dereceye kadar önceden ısıtırken ve bir kalıbı yağ veya tereyağı ile yağlıyoruz. Üzerine pişirme kağıdı da koyabiliriz. Fırın ısınınca pandispanya hamurunu kalıba döküp fırına verin yaklaşık 1 saat ama pandispanyanın son dakikalarda ne kadar kızardığına ve kurumaya yakın olup olmadığına dikkat etmeliyiz. içeriye, ortasına bir bıçak sokmak.

Resim: Eggton

Recetín

Tatlı patates keki: enerji içeren kahvaltılar ve atıştırmalıklar