(31 oy)
Cargando ...
Size basit bir eşlik sosunun tarifini bırakıyoruz: mantar sosu.
Her şeyle uyumludur. İle ızgara veya mangalda pişirilmiş etlerIle, balık buğulama, pişmiş patates ve hatta beyaz pirinç veya makarna ile. Ve en iyisi, diğer yemeği hazırlarken bunu yapabilmenizdir.
Sana biraz bırakıyoruz adım adım fotoğraf böylece bunu yapmanın ne kadar kolay olduğunu görebilirsiniz.
Et, balık, patates için mantar sosu ...
En iyi yemeklerinize eşlik edecek bir sos
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: salsas
- Kalori: 120
- Porsiyon: 8-10
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 300 gr mantar,
- 2 veya 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Aromatik otlar
- Tuz
- Yemek pişirmek için 80 gr sıvı krema
- 1 yemek kaşığı süt
- 5 gr mısır nişastası
hazırlık
Mantarları temizleyip dilimler halinde kesiyoruz.
Yağı bir tencereye veya küçük bir tencereye koyup ateşe veriyoruz. Sıcakken mantarları, aromatik bitkileri ve tuzu ekleyin.
Ara sıra karıştırarak soteleyin.
Yaklaşık 10-15 dakika sonra kremayı ekliyoruz.
İyice karıştırın ve yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
Küçük bir kapta mısır nişastasını 1 çorba kaşığı süt içinde eritiyoruz. Bu karışımı mantarlarımıza katıyoruz.
5 dakika kadar daha pişmesine izin verin.
Sosu çok değil, biraz eziyoruz çünkü bütün dilimlenmiş mantar bulmak istiyoruz.
Seçtiğimiz yemeklerle sıcak servis yapıyoruz
