Ev yapımı Çin böreği, doldurma ile oynayın

gelen8 personas
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (40 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Çin böreği veya dondurulmuş olanlar lezzetlidir. Peki dolguya kişisel dokunuşunuzu eklerseniz ne düşünüyorsunuz? Size rulolara koyabileceğiniz bazı etler, sebzeler ve baharatlar hakkında fikir veriyoruz, ancak sonunda çocuklar karar veriyor!

ev yapımı böreği

Tarifi yazdır

Çin böreği genellikle yemek için bir Çin restoranına gittiğimizde hep sipariş ettiğimiz bir şey ama bugün bu tarifle evden çıkmadan afiyetle yiyeceğiz.

ev yapımı böreği
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: gelen
  • Porsiyon: 8
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Makarna için:

  • 250 gr un
  • Su camı 1
  • tuz
  • 1.5 yağ yemek kaşığı.

Dolgu için:

  • 250 gr. lahana
  • 1 pırasa
  • 1 taze soğan
  • 200 gr. fasulye filizi
  • 100 gr. mantar
  • 100 gram bambu
  • 250 gr. kıyma (ne isterseniz)
  • 4 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 1 yumurta sarısı
  • tuz
  • yağ ve biber

hazırlık

  1. Hamuru yapmak için unu iyice karıştırın ve yoğurun, yavaş yavaş su, tuz ve yağı ekleyin.

  2. Kabı hamurla örtün ve yarım saat dinlendirin.

  3. Sebzeleri doldurma için hazırlayın

  4. Lahana, pırasa ve taze soğanı ince jülyen doğrayın

  5. Bambu suyunu süzün ve şeritler halinde kesin

  6. Fasulye filizlerini de süzün

  7. mantarları güzelce doğrayın

  8. Eti bir tavada veya wok'ta yağ ve tuz ile yüksek ateşte birkaç dakika iyice soteleyin.

  9. Bu sürenin sonunda sebzeleri ekleyin ve son anda eklediğimiz fasulye filizi hariç her şeyi 5 dakika daha pişirmeye devam edin.

  10. Soya sosu, sirke, tuz ve karabiberi ekleyin.

  11. Hamuru şu şekilde pişiriyoruz

  12. Yağla bir tavayı serpip, kreplermiş gibi dibine hamuru yaydık.

  13. Kısık ateşte kaynamaya bırakın

  14. Tortillayı çıkarın ve her iki tarafını da nemli bir bezle örtün

  15. Aynısını hamurun geri kalanıyla da yapıyoruz.

  16. 8 tortillayı kareler halinde kesin ve içlerini doldurun.

  17. Makarnayı sarın, kenarlarını çırpılmış yumurta ile iyice kapatın ve ruloları bol kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.

  18. Onları kağıt üzerine boşaltıyoruz ve yine ev yapımı olan tatlı ve ekşi sosla servis ediyoruz.

Resim: Xinhuanet


Diğer tarifleri keşfedin: gelen, Çocuklar için menüler

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Andruquito dijo
    önce 13 yıl

    Teşekkürler Bu tarifi her yerde arıyordum, sonunda bulana kadar teşekkür ederim.

    Andruquito için yanıtla