Ev yapımı Alicante nuga

İçindekiler

  • 250 gr. Marcona çeşidinin çiğ badem
  • 150 gr. balın
  • 150 gr. şekerin
  • 1 yumurta akı.

Çocuklar tatlıları sever ve şimdi Noel yaklaşırken, nugayı, badem ezmesini ve bu tarihlere özgü her türlü tatlıyı düşünmeye başlamalıyız. Aldığımız tatlılar uğruna ölse de biz mutfakta biziz Daha sağlıklı olacak farklı Noel tatlıları yapabiliriz.

Bugün size bir Alicante nugat tabletinin nasıl yapıldığını öğreteceğiz, evet, bilindiği gibi sert nuga. Minikler eşliğinde hazırlayabileceğimiz çok basit bir tarif, bir Noel etkinliği olarak büyütüldü.

hazırlık

Başlayacağız yağsız tavada bademleri kızartmak. Kısık ateşte ve sürekli karıştırarak yapacağız, böylece her tarafı yanmaz ve kızarmaz. Hazır olduklarında onları rezerve edeceğiz.

Öte yandan, yeterli derinliğe sahip bir tencereye koyacağız. şeker ve bal ve kısık ateşte ısı, malzemeleri iyice karıştırmak için karıştırın. Yumurtanın beyazını çok sert olursa çubuklar yardımıyla monte edeceğiz. Tencerenin içeriği köpürmeye başladığında birkaç dakika daha pişmesine izin verin ve ocaktan alın.

O zaman yavaşça beyaz monteli birleştireceğiz ve kıvranmasını önlemek için yavaş yavaş karıştıracağız. Tencereyi tekrar ateşe, 1 veya 2 cam seramiğe getirip karıştırmadan ve karamel kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edeceğiz. Ardından bademleri ekleyip iyice karıştırıp ocaktan alıp biraz ısınmasını bekleyeceğiz. Hamuru pişirme kağıdı ile kaplı bir kalıba dökeceğiz., yüzeyi pürüzsüz hale getireceğiz ve oda sıcaklığına kadar soğumasına izin vereceğiz.

Yoluyla: Misrecetas

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.