Patatas bravaları, İspanyol bar ve tavernalarının tapasları arasında bir klasiktir. Bazıları sadece acı soslu, bazıları mayonezli, bazıları pembe soslu, bazıları az çok kızartılmış olarak tercih ediyor.Neredeyse hepimiz kareler halinde kesilmesini istiyoruz ... Az ya da çok baharatlı, gerçek şu ki patatas bravalarına direnecek kimse yok. Evdeyseniz ve dışarı çıkmak istemiyorsanız, bravalardan biri!
Salsa brava genellikle her barın bir sırrıdır. Genellikle tatlı kırmızı biber ve / veya acı kırmızı biber veya acı biberden oluşan ev yapımı bir yemek yaptıkları yerler var. Bazıları ona biraz şarap ekler.
Patateslerin içi yumuşak, dışı altın renkli olmalıdır.ama asla çıtır çıtır ve kızartılmamış, ancak zevkler için renkler.
Resim: Wikimedia
