(43 oy)
Cargando ...
Bu tür tarifleri göstermeyi seviyoruz çünkü bunlar hala en geleneksel olanlardır. Biber hasat mevsiminde bulabiliriz inanılmaz büyüklükte ve kalınlıkta lezzetli biberler. Bu nedenle, sarımsak ve sirke de dahil olmak üzere onlara özel bir tat verebilmeniz için ekstra bir dokunuşun eksik olmayacağı temel bir tarif geliştirdik. Fırın, onları pişirebilmemiz için itici gücümüz olacak.
Biberli tarifleri seviyorsanız, bizim için tariflerimizden birini hazırlayabilirsiniz. Biberiye aromalı közlenmiş kırmızı biber.
Fırında Közlenmiş Kırmızı Biber
- Alicia tomero
- Porsiyon: 8
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 3 kilo kırmızı biber iri ve etli olmalı
- 100 ml zeytinyağı
- Tuz
- Birkaç yemek kaşığı beyaz sirke
- 4-5 diş sarımsak
hazırlık
Biberleri güzelce yıkayın. bu Yarısını açın ve tüm tohumları iyice çıkarın.
Onları fırına yerleştirilebilecek büyük bir tepsiye yerleştiriyoruz. Yüzleri yukarı bakacak şekilde yerleştiriyoruz, atıyoruz tuz ve bir damla zeytinyağı yukarıda.
Onları fırına koyduk yarım yükseklik, 200° yukarı ve aşağı ısı ile. Altın olduklarını görecek kadar uzun süre pişireceğiz. genellikle arasında alırlar 30 ila 40 dakika.
Piştiklerinde soğumaya bırakın. Daha sonra kabuklarını soyup aynı ellerle şeritler oluşturup biberleri bir kaynağa diziyoruz.
Bir tavaya zeytinyağının kalanını ekleyin ve sarımsakları dilimler halinde kesin. Yavaşça ve sadece birkaç dakika kızartıyoruz.
Bu yağı, yemek kaşığı beyaz sirke ile birlikte biberlerin üzerine dökün. İyice karıştırın ki tüm malzemeler karışsın.
Sıcak veya soğuk servis edebiliriz.
