bu limonlu Cheesecake bu bir mucize ve en iyisi fırınınız yoksa veya kullanmak istemiyorsanız ihtiyacınız yok. Limon Lor, o harika Anglo-Sakson limon kremasını evde yapabilirsiniz (aşağıdaki tarif) veya çoğu büyük mağazada olduğu gibi satın alın. Zamanınız kısaysa, taban ile peynir dolgusu arasındaki limonlu lor tabakasını çıkarabilirsiniz. Bununla birlikte, eklemeye değer çünkü ekstra limon aroması harika. Ona ne eşlik edeceğiz?

Fırını olmayan limonlu ve peynirli kek

Tarifi yazdır

Fırın kullanmadan kek yapmak istiyorsak bu fırınsız limonlu peynirli kek tarifi herkesi memnun edecek tüm malzemelere sahip.

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: tatlı

Toplam zaman:

İçindekiler

1 paket Digestive veya Maria bisküvi (aşağıdaki tarife bakın)
150 gr tereyağı
230 gr mascarpone peyniri veya Philadelphia tipi krem peynir (az yağlı da olur)
1 kutu (380g) yoğunlaştırılmış süt
1 paket sade jelatin
190/3 su bardağı (4 mi) kaynar su
500 ml (2 su bardağı) limon lor (tarifi burada)

hazırlık

Bisküvi tabanını hazırlayarak başlıyoruz.Bunun için mutfak robotu veya mutfak robotu yardımıyla veya donmuş gıda topunun içine koyup ezerek güzelce öğütüyoruz.Bisküvi tozunu kare bir kaba aktarıyoruz ve yayabileceğimiz bir macun elde edinceye kadar (merhem kıvamına gelene kadar) tereyağı ile karıştırın (çok kuru ise biraz daha tereyağı veya birkaç damla su ekleyin) Düzgün bir tabaka oluşturmalıyız Biz gerisini hazırlarken buzdolabında soğumaya bırakın, hatta dondurucuda.
Jelatin kaynayan suya eriyene kadar ekleyerek dolguyu hazırlamaya başlıyoruz, birkaç dakika soğumaya bırakıyoruz, şimdi 1/4 limon loru (1/2 su bardağı) 2 yemek kaşığı jelatin ile karıştırıyoruz; Pürüzsüz olana kadar çırpın.Bu bisküvi tabanı karışımını yayıp tamamını dondurucuya geri koyuyoruz.
Blender veya mutfak robotu (çok temiz) ile peyniri pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpıyoruz.Yoğunlaştırılmış sütü ekleyip çırpın; 1/4 (1/2 su bardağı) limon püresi ve geri kalan jelatini ekliyoruz, her şey karışıncaya kadar çırpmaya devam ediyoruz, karışımı daha önce tabana yerleştirdiğimiz limon kreması kapağının üzerine döküyoruz.
En az 4 saat veya bir gece boyunca, buzdolabında buzdolabında sertleşene kadar soğumaya bırakın.
Cheesecake katı soğuyunca kalan 1 su bardağı limonlu kremayı pürüzsüz olana kadar çırpın ve dökün Cheesecake katının üzerine yayın ve bir kez daha soğuması için en az 3 saat buzdolabına kaldırın.
Kareler halinde kesin ve reçel, krema veya ne istersen servis edin.

Resim: yemek avcısıAdaptasyon: mutfak sırdaşı

Recetín

Fırını olmayan limonlu ve peynirli kek