Geleneksel kroketler

Geleneksel et kroketleri

Annem croquetas Bunları aşağıdaki hikaye gibi ve benim belirttiğim miktarlarla yapıyor.

Thermomix'te hazırlamadan önce bir kızım demişti. büyükanneninkiler Çok daha zenginlerdi... O zamandan beri onları burada anlattığım gibi tavada ve karıştırarak hazırlıyorum.

Farklılar, çok iyiler. Kroket yapmanın iyi yanının, diğer müstahzarların kalıntıları. Eğer öyleyse etEh, et, eğer balıksa, o zaman buna değer. Bu yüzden, kalan olup olmadığını görmek için buzdolabınızı açın ve… onlar için gidin!

Geleneksel kroketler
Büyükanneminkinden daha zengin kroket yok.
Yazar:
Mutfak: Geleneksel
Tarif türü: Mezeler
Porsiyon: 6
Hazırlık Süresi: 
Pişirme süresi: 
Toplam zaman: 
Ingredientes
Kroket hamuru için:
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 85 gr un
  • 300 gr et zaten pişmiş
  • 400 gr süt
  • Tuz
Meyilli için:
  • 1 yumurta
  • Galeta unu
  • Kızartma için bol miktarda yağ
hazırlık
  1. Bir tavaya biraz sıvı yağ ve diğer hazırlanışlardan yararlanabileceğimiz önceden pişecek olan etleri koyuyoruz.
  2. Sıcakken unu ekleyin ve yaklaşık iki dakika pişirin.
  3. Karıştırmayı bırakmadan yavaş yavaş sütü ilave ediyoruz.
  4. Hamur kıvamına gelince bir kaynağa alıp soğumaya bırakıyoruz.
  5. Kroketleri çırpılmış yumurta ve galeta unundan geçirerek oluşturuyoruz.
  6. Onları bol yağda kızartıyoruz.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 400

Daha fazla bilgi - Havuç ve soğan ile geleneksel tavuk güveç


Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.