(12 oy)
Cargando ...
Gibi bir şey yok kaşık tabaklar Yılın bu zamanında. Çorbalar ve baklagil yahnileri can atıyor ama fasulyeleri veya nohutları ıslatmayı her zaman hatırlamıyoruz. Bunun olduğu zaman için bugünün tarifi var: hızlı beyaz fasulye güveci.
Konserve fasulye kullanacağız ama bu zengin olmayı bırakacağı anlamına gelmez. Onlara patatesleriyle birlikte havuçla da servis edeceğiz. Daha tutarlı olmak için neyi istersiniz? Ayrıca dahil edin sosis, tereddüt etme.
Nasıl yapılacağını anlamanıza yardımcı olacak fotoğrafları adım adım takip edin.
Hızlı Beyaz Fasulye Yahni
Konserve fasulye kullanacağımız beyaz fasulye güveci. Bir gün yemek pişirmek için fazla vaktimiz olmazsa diye.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: çorbalar
- Porsiyon: 4-6
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- Sızma zeytinyağı
- 30 gr soğan
- Yaklaşık 120 gr havuç
- İki patates (yaklaşık 250 g)
- 2 diş sarımsak
- 800 gr su veya et suyu
- 720 gr konserve beyaz fasulye (süzüldükten sonra çekirdek ağırlığı)
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
hazırlık
Sebzeleri soyarak hazırlıyoruz.
Soğanı doğrarız.
Tencereye biraz yağ koyup soğanı ekliyoruz. Soteliyoruz. Sonra havucu doğrayıp ekliyoruz.
Patatesleri doğrarız.
Güveçte ekliyoruz.
Suyu, diş sarımsağı ve defne yaprağını ekliyoruz. Sebzelerin pişmesine izin veriyoruz. Yaklaşık 20 dakika yeterli olacaktır.
Fasulyeleri süzüp soğuk su akıntısının altına koyuyoruz.
Onları, malzemelerin geri kalanının bulunduğu tencereye koyarız.
Tüm malzemelerin birkaç dakika birlikte pişmesine izin veriyoruz.
Küçük bir tencereye iki yemek kaşığı sıvı yağ ve sıcakken bir çay kaşığı unu ve kırmızı biberi ekliyoruz. Bir dakika soteleyin.
Bu karışımı güvecimize ekliyoruz ve on dakika daha pişmesine izin veriyoruz.
Gerekli görürsek biraz daha tuz ekliyoruz.
Hizmet ederiz.
Daha fazla bilgi - Chorizo ile mercimek