Bu sonbahar mevsiminde etli mantarlar hazırlayabiliriz ve bu durumda bazı lezzetli chanterelles. Bu tarif bir harika ve hazırlanma şekli nedeniyle çok İspanyol bir geleneğe sahipler. Bir dokunuşunu bile kaçıramayacağınız bu küçük güveçleri hazırlamayı çok seviyoruz. sarımsak ve maydanoz.
Sonbahar tarifleri hazırlamayı seviyorsanız «kabak kreması, mantar ve beyaz fasulye»Ya da bizim«mantarlı fileto".