Haşlanmış chanterelles

Haşlanmış chanterelles

Bu sonbahar mevsiminde etli mantarlar hazırlayabiliriz ve bu durumda bazı lezzetli chanterelles. Bu tarif bir harika ve hazırlanma şekli nedeniyle çok İspanyol bir geleneğe sahipler. Bir dokunuşunu bile kaçıramayacağınız bu küçük güveçleri hazırlamayı çok seviyoruz. sarımsak ve maydanoz.

Sonbahar tarifleri hazırlamayı seviyorsanız «kabak kreması, mantar ve beyaz fasulye»Ya da bizim«mantarlı fileto".

Haşlanmış chanterelles
Yazar:
Porsiyon: 4-5
Hazırlık Süresi: 
Pişirme süresi: 
Toplam zaman: 
Ingredientes
  • 400 gr chanterelles
  • Yarım büyük soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım bardak beyaz şarap
  • Bir bardak su
  • Birkaç dal taze maydanoz
  • Birkaç yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
hazırlık
  1. Chanterelles'i hazırlıyoruz. Bir bezle temizliyoruz suya batırmak veya musluğun altında temizlemek gerekli olmadığından, herhangi bir kirlilik türü. Yıkanmamaları tavsiye edilir, aksi takdirde aromayı kaybederler. Hazırladıktan sonra parçalara ayırıyoruz.
  2. Soğanı kestik küçük parçalar halinde ve üçü sarımsak dişleri Onları çok küçük parçalara ayırıyoruz. Tavayı su ile ısıtıyoruz. zeytinyağı ve soğanı ve sarımsağı soteliyoruz.Haşlanmış chanterelles
  3. Sote ettiğimizde n'yi ekliyoruz.Doğranmış íscalos, maydanoz ve saben. Yumuşadıklarını görene kadar birkaç dakika pişirmelerine izin veriyoruz.Haşlanmış chanterelles
  4. Neredeyse piştiğinde ekliyoruz. yarım bardak beyaz şarap Ve su. Bir kaç dakika yumuşadıklarını görene kadar pişiriyoruz. Biraz daha su eklemek gerekirse yapabiliriz. Haşlanmış chanterelles
  5. Artık hazır üzerlerine taze maydanoz serperek sıcak servis edebiliriz.

 


Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.