Hafif ve lezzetli jambon ve peynirli krepler

Ingredientes

  • Krepler için
  • Bir bardak un
  • 2 yumurta
  • Bir bardak süt
  • XNUMX çorba kaşığı tereyağı
  • bir tutam tuz
  • Dolgu için
  • Pişmiş jambon
  • Krem peynir

Doldurulmuş krepleri ne kadar severim! Krep hamurunun güzel yanı, ne istersen onu doldurabilmen ve ne yaparsan yap, her zaman lezzetli olmasıdır. Bugün pişmiş jambon ve krem ​​peynirli tuzlu krepler hazırlayacağız. Yaz başladığı andan itibaren bir atıştırmalık veya hafif bir akşam yemeği için mükemmeldir ve ona bir salata ile mükemmel bir şekilde eşlik eder.

hazırlık

Krep tarifi tipik olanıdır, en basit olanı Onları tavada yaparken biraz dikkatli olmalısın, böylece çok kalın olmamaları veya sana yapışmamaları için. Yumurtaları unla karıştırıp bir tutam tuzla süt ve eritilmiş tereyağını ekleyerek kreplerin hamurunu hazırlıyoruz. Her şeyi mikser yardımıyla karıştırıyoruz ve karışımın homojen olduğunu hemen fark edeceksiniz.

Bir kez sahip olduğunuzda, krep hamurunu buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin hamur dinlenirken tuzlu jambon ve peynirli kreplerin dolgusunu hazırlıyoruz.

Dolguyu hazırlamak için, iki veya üç dilim pişmiş jambon kullanın. Küçük küpler halinde doğrayın ve karıştırın birkaç yemek kaşığı krem ​​peynir.

30 dakika dinlendikten sonra hamuru buzdolabından çıkarın ve yapışmaz tavada krep yapmak. Hamurdaki tereyağı yapışmasını önleyeceği için yağlamanıza gerek yok.

Biraz hazırlık ekliyoruz Tavanın ortasına düşen ve tavayı dairesel hareketlerle hareket ettirerek yayılan hamur tavanın tüm yüzeyini kaplayana kadar. Çok uzun sürmeyin çünkü hamur hızla katılaşacaktır. Kırılmadan doldurmak için çok altın kahverengi olmadıklarından emin olun.

Krepleri doldurun kreplerin yarısını jambon ve krem ​​peynir karışımı ile kaplamak. Dolguyu dökmemek için dikkatlice yuvarlayın ve krep rulolarını tavadan geçirin, böylece kızarmayı bitirip krem ​​peynir erir.

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.