Hardal ve kava soslu domuz bonfile

İçindekiler

  • 2 domuz bonfile
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 200 ml. İspanyol şampanyası
  • 200 ml. yemek pişirmek için krem
  • biber
  • yağ
  • tuz

İle gidiyoruz Noel tarifi ekonomik, basit ve her şeyden önce rahat. Biz bunu kastediyoruz Önceden pişirilmiş, sosunda muhafaza edilmiş eti servis etmeden hemen önce ısıtmak için bırakabiliriz. Masaya geldiğimizde, soslu bu sığır filetosu ile kendimizi bir parça et kesmek zorunda kalmaktan kurtarıyoruz. Kremalı hardal, kava ve bal sosunun kokulu ve acı tatlı lezzetinin sadece tadını çıkarabiliriz.

hazırlık

  1. Rozbifleri çok kalın olmayan madalyonlar halinde kestik. Geniş bir tava seçip altını yağla kaplıyoruz. Ezilmiş sarımsak dişlerini döküp eti dağıtıyoruz. Her şeye uymuyorsa, iki kez pişireceğiz. Rozbif madalyonları kahverengi Bir yandan onları ters çeviririz, baharatlarız ve o tarafa renk almalarını bekleriz, her zaman orta-yüksek ateşte.
  2. Eti ve sarımsağı çıkarıyoruz. Aynı kapta kava, hardal ve balı döküp sosun azalmasına izin veriyoruz. Sığır filetosu koyulaştıktan sonra tavaya geri koyup krema ilave ediyoruz. Birkaç dakika pişirin.

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.