Peynirli havuçlu kek veya havuçlu cheesecake

Tatiller ve özel günler
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (39 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Tatlı havuç dokunuşuyla harika cheesecake. Bir yandan püre haline getirilmiş (önceden haşlanmış), diğer yandan çiğ ve rendelenmiş havuç olmak üzere iki kıvamda havuç bulunduğu için farklı bir doku elde edilir. Temel, her zaman olduğu gibi kurabiyelerle yaptığımız için özeldir, ancak öğütülmüş fındık ekliyoruz (ceviz ise daha iyi). Bitirebileceğin bir zevk mascarpone sır.

havuçlu cheesecake

Tarifi yazdır

Bu Havuçlu Cheesecake tarifi, bu tatlıda genellikle eksik olan dokunuşu ekler. Lezzetli!

havuçlu cheesecake
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: tatiller ve özel günler
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • Mutfak robotu ile ezilmiş 1/2 bardak ceviz (isteğe bağlı)
  • 1/1 1/2 bardak öğütülmüş kurabiye. (Öğütülmüş cevizleri koyarsanız bir bardak kullanın, koymazsanız miktarı 1 1/2 bardak artırın)
  • 1/4 su bardağı şeker
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1/4 su bardağı tereyağı, eritilmiş (soğumaya bırakın)
  • 3 küvet yumuşak sürülebilir peynir
  • 1 1/4 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 3 yumurta
  • 1/4 su bardağı taze krema
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası (mısır nişastası)
  • 1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1 tutam hindistan cevizi
  • 1/8 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 3/4 su bardağı havuç püresi (buharda pişirilip 2 yemek kaşığı su ile karıştırılır)
  • 1/2 su bardağı ince rendelenmiş havuç (bir rende üzerindeki küçük deliklerden rendelenmiş yaklaşık 3 orta boy havuç)

hazırlık

  1. Fırını 180 dereceye ısıtın.

  2. Cevizleri, ezilmiş kurabiyeleri, 1/4 su bardağı şekeri ve 1/2 çay kaşığı tarçını bir kasede birleştirin.

  3. Tereyağını ekleyin ve iyice karışana kadar yoğurun, bir fırın tepsisine aktarın ve tabanına bastırın. 10 dakika pişirin.

  4. Büyük bir kapta krem ​​peynir ve şekeri pürüzsüz olana kadar çırpın.

  5. Yumurtaları ekleyin, birleşene kadar düşük hızda (bir karıştırıcıda veya karıştırıcı ile) çırpın. Krema, mısır nişastası, vanilya, limon suyu, tarçın, hindistan cevizi ve zencefili ekleyin. Havuç (haşlanmış ve püre haline getirilmiş) ekleyin ve rendeleyin.

  6. Peynir karışımını kurabiye tabanının üzerine dökün ve 189ºC'de 55-65 dakika veya ortası sertleşene kadar pişirin (kalıbı salladığımızda çok sallanmasın).

  7. Bir tel raf üzerinde tamamen soğumaya bırakın, ardından servis yapmadan önce en az dört saat buzdolabında bekletin.

Görüntü ve uyarlama: ısıovento350


Diğer tarifleri keşfedin: Tatiller ve Özel Günler, Çocuklar için Tatlılar, Peynirli Tarifler

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.