İki soslu deniz mahsullü panzerotti, biri baharatlı

gelen
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (33 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Dişlerimizi bir çiftin içine batırmak istiyoruz panzerottis, domates ve mozzarella gibi malzemelerle pişmiş ve doldurulmuş tipik İtalyan köfteleri. Size daha ayrıntılı olanları öneriyoruz. Özel bir yemekte onlara servis yapmak veya çocukların deniz ürünleri gibi ürünleri farklı şekilde almaları için kullanılabilirler.

İki soslu deniz mahsulleri panzerotti

Tarifi yazdır

PANZEROTTIS için bu tarifin tadını çıkarın, bazı tipik İtalyan fırınlanmış ve doldurulmuş köfteler, gerçekten çok iyi

İki soslu deniz mahsulleri panzerotti
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: gelen
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 250 gr. Unlu
  • 100 gr. tereyağı
  • 2 yumurta (1 + diğerinin sarısı)
  • 200 gr. yengeç eti (konserve veya surimi)
  • 50 gr. roka
  • taze maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 küçük taze biber
  • sızma zeytinyağı
  • biber
  • tuz

hazırlık

  1. Panzerotti için hamuru hazırlayarak başlıyoruz

  2. Soğutulmuş kırılmış hamur veya empanadalar ve hatta pizzalar için uygun olanı alırsak bu adımı atlayabiliriz.

  3. Kendimiz yapmak için unu yumuşatılmış tereyağı, yumurta sarısı ve bir tutam tuzla karıştırıyoruz.

  4. İyice yoğurup top haline getirin ve yarım saat buzdolabında dinlendirin.

  5. Bu arada sosları hazırlıyoruz

  6. Acılık yapmak için, acı biberin çekirdeklerini ve sapını temizleyip parçalara ayırın.

  7. Yağı istenilen miktarda taze biberle tatlandırıyoruz.

  8. Pikeyi damağımıza uyarlamak için biber eklediğimizi test edeceğiz.

  9. Roka sosu, sarımsak karanfil, biraz tuz ve karabiber ve gerekli yağ ile birlikte ezilerek kıvam ve pürüzsüz hale getirilerek yapılır.

  10. Hamuru tekrar alıp dikdörtgen olacak şekilde açın.

  11. Kendi üzerine ikiye katlayın ve 2 dakika dinlendirin

  12. Bu işlemi 10 kez tekrarlıyoruz

  13. Sonunda 2 adet büyük ve ince daire elde edebilecek kadar genişletiyoruz.

  14. Kağıtlı bir fırın tepsisine, hamuru, biraz yağ ile baharatlanmış ve baharatlanmış kıyılmış ve süzülmüş yengeç eti, diğer diş sarımsak ve beğenimize göre doğranmış maydanozla dolduracağız.

  15. Disklerden birinin ortasına dolguyu yerleştirip ikiye katlayın, kenarlarını çırpılmış yumurta ile kapatın, katlayın ve çatal yardımıyla oyuklarla süsleyin.

  16. Diğer makarna diskiyle de aynı işlemi yapıyoruz.

  17. Panzerotti'yi daha fazla yumurta ile cilalayıp 20 derecede yaklaşık 175 dakika pişiriyoruz.

  18. Fırından yeni çıkmış soslarla servis ediyoruz.

Resim: Donnamoderna


Diğer tarifleri keşfedin: gelen, Çocuklar için menüler, Fırında Tarifler

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.