Jambon ve peynir kroketleri

Bu kroketler çocuklarınızın favorisi olabilir. Narin bir tada sahipler, içi kremsi, dışı gevrek ... ve küçüklerin çok sevdiği bir şey taşıyorlar: jambon ve peynir.

Taşırken mozzarella, kroketler taze yapıldığında, esneyen ve çok karakteristik olan iplikleri bulabiliriz. bu peynirden eridiğinde. 

Dondurulabilir. Kaplandıktan sonra, her bir kroket arasında küçük bir boşluk bırakarak, yağlı kağıtla kaplı bir tepsiye koyun. Dondurulduklarında plastik torbalarda saklayabilirsiniz. Böylelikle ihtiyaç duyduğunuzda onları ayırmış ve kızartmaya hazır hale getirmiş olursunuz.

Jambon ve peynir kroketleri
Küçüklerin sevdiği narin kroketler
Yazar:
Mutfak: Geleneksel
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 8
Hazırlık Süresi: 
Pişirme süresi: 
Toplam zaman: 
Ingredientes
  • 100 gr tereyağı
  • 100 gr buğday unu
  • 1 litre süt
  • 120 gr pişmiş jambon
  • 1 top mozzarella peyniri
  • küçük hindistan cevizi
  • Tuz
  • Hamur için yumurta ve ekmek kırıntıları
  • Kızartma için ayçiçek yağı
hazırlık
  1. Mozzarellayı küçük parçalar halinde kesin ve süzülmesine izin verin.
  2. Sütü bir tencerede ısıtıyoruz.
  3. Tereyağını geniş bir tavaya koyup tavayı ateşe koyarak erimesini sağlarız.
  4. Eritildikten sonra unu ekleyin ve bir veya iki dakika soteleyin.
  5. Topakların oluşmasını önlemek için yavaş yavaş süt ekliyoruz.
  6. Tuz ve hindistan cevizi ekliyoruz.
  7. Jambonu kesiyoruz.
  8. Tavada bulunan beşamellere jambon ve mozzarellayı ekliyoruz. İyice karıştırın ve birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.
  9. Uzatılmış hamuru bir tepsiye koyup soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra kroketleri oluşturup yumurta ve ekmek kırıntılarından geçiriyoruz.
  10. Bol ayçiçek yağında kızartıyoruz.

Daha fazla bilgi - Fırında mozzarella çubukları


Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.